Dieta śródziemnomorska – HIT w zapobieganiu chorobom cywilizacyjnym! Mamy dla ciebie jadłospis!

fot. Fotolia

Dieta śródziemnomorska - jedna z najzdrowszych diet świata!

Dieta śródziemnomorska to jedna z najkorzystniejszych dla zdrowia diet. Rok rocznie w rankingach najzdrowszych diet świata dieta śródziemnomorska plasuje się wysoko. Bez żadnych przeciwwskazań można ją stosować przez całe życie. Korzystnie wpływa na układ krążenia, obniża ryzyko schorzeń sercowo-naczyniowych oraz zmniejsza prawdopodobieństwo chorób nowotworowych. Zapewnia właściwą ilość energii, tłuszczu, błonnika oraz wielu witamin i składników mineralnych. Poniżej przedstawiamy przykładowy, pięciodniowy jadłospis oparty na założeniach diety.

Dieta śródziemnomorska zasady

Dieta śródziemnomorska to w zasadzie wzorzec żywienia bez sztywno zapisanych reguł. Dieta śródziemnomorska opiera się przede wszystkim o: świeże owoce i warzywa, ryby, orzechy, oliwę z oliwek, pełnoziarniste zboża, nasiona roślin strączkowych oraz zioła. Ten sposób żywienia bazuje na powszechnie dostępnych produktach, dlatego dieta śródziemnomorska jest stosunkowo łatwa w stosowaniu.

Dieta śródziemnomorska odchudzanie

Niektórzy obawiają się stosowania diety śródziemnomorskiej jako metody na odchudzanie, ponieważ zawiera duże ilości oliwy z oliwek i orzechów. Są to produkty kaloryczne i bogate w tłuszcze. Jeśli chcesz schudnąć musisz stworzyć deficyt energetyczny, ale badania wykazują, że niskokaloryczna dieta śródziemnomorska w porównaniu do niskokalorycznej diety niskotłuszczowej daje znacznie lepsze wyniki w odchudzaniu.

Dieta śródziemnomorska jadłospis

Poniedziałek

Śniadanie:

• 2 kromki chleba pełnoziarnistego
• 30 g wędzonego łososia
• 50 g sałatki z pomidora skropionej czosnkową oliwą z oliwek oraz sokiem z cytryny

Wielka księga pomysłów: 91 przepisów na dania z łososiem

Lunch:

• naturalny serek homogenizowany
• 30 g malin
• szklanka soku pomarańczowego

Obiad:

• leczo składające się z cukinii, bakłażana, papryki, pomidorów, cebuli, piersi indyczej doprawione czosnkiem, bazylią, chili
• 3 łyżki brązowego ryżu
• szklanka soku grapefruitowego

Podwieczorek:

• 3 plasterki świeżego ananasa

Kolacja:

• 150 g sałatki greckiej (pomidor, ogórek, oliwki, ser  feta, oliwa z pestek winogron)

Wtorek

Śniadanie:

• 2 kromki chleba żytniego
• 2 plasterki żółtego sera
• 2 duże liście sałaty
• 2 plasterki ogórka
• 2 plasterki pomidora
• 2 pokrojone w plasterki oliwki
• espresso

Lunch:

• brzoskwinia
• szklanka soku pomarańczowego lub mleka

Obiad:

• 1 talerz zupy grzybowej gotowanej na włoszczyźnie z odrobiną oliwy z oliwek
• 100 g dorsza pieczonego w folii
• 50 g zielonej fasolki szparagowej
• 100 g sałaty z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny
• kieliszek czerwonego wina

Podwieczorek:

• szklanka soku warzywnego

Kolacja:

• 250 g sałatki z tuńczyka, kukurydzy, groszku, cebuli skropionej oliwą z oliwek
• 1/2 grahamki  

Orzechy włoskie to bardzo ważny składnik zdrowej i zbilansowanej diety. Jedz orzechy dla mózgu!

Środa

Śniadanie:

• 2 kromki chleba razowego ze słonecznikiem lub innymi ziarnami posmarowanego zielonym pesto
• 2 plasterki wędliny drobiowej
• espresso

Lunch:

•  1 op. serka wiejskiego z dodatkiem ziół
•  1 tost pełnoziarnisty

Obiad:

• gniazdo wstążek makaronu razowego
• 150 g owoców morza ( mule, krewetki, kalmary, białe wino, przyprawy)
• szklanka soku pomarańczowego

Podwieczorek:

• 1 gruszka
• garść orzechów

Kolacja:

• sałatka z pomidora i ogórka polana octem balsamicznym
• 3 plasterki sera pleśniowego camembert

Czwartek

Śniadanie:

• 2 kromki chleba żytniego posmarowanego pastą rybną z wędzonej makreli
•  100 g sałatki Waldorff

Lunch:

•  1 małe op. jogurtu naturalnego
•  3 łyżki musli
•  pół banana

Obiad:

• 100 g kaszy gryczanej
• papryka faszerowana serem feta, mielonym mięsem z indyka, sosem pomidorowym, pieczarkami i ziołami
• kieliszek czerwonego wina

Podwieczorek:

• 1 pomarańcza

Kolacja:

• zielona sałata z ciecierzycą, oliwkami, pomidorem i ogórkiem polana oliwą z oliwek, skropiona cytryną i doprawiona czosnkiem
• pełnoziarnista pita

Piątek

Śniadanie:

• 2 kromki chleba razowego posmarowanego serkiem śmietankowym
• 2 plasterki wędliny drobiowej
• 2 plasterki ogórka
• espresso

Lunch:

•  tost pełnoziarnisty
•  koktajl owocowy

Obiad:

• 100 g zupy minestrone
• 100 g łososia pieczonego w folii z cytryną, tymiankiem i czosnkiem
• 1 pieczony ziemniak

Podwieczorek:

• garść orzechów polanych łyżeczką miodu
• szklanka owoców sezonowych

Kolacja:

• 2 kromki chrupkiego, wielozbożowego pieczywa z pokrojonymi w kostkę pomidorami przyprawionymi czosnkiem, bazylią, oliwą z oliwek
• szklanka soku warzywnego

Olej rzepakowy to oliwa z oliwek północy! Zobacz, dlaczego warto dołączyć go do diety.

3.2 1

Redakcja testuje butelkę filtrującą Brita fill&go Vital i dzbanek Brita fill&enjoy Marella Glamour!

3.8

Wzięliśmy pod lupę parówki z szynki. Czy rzeczywiście mają dobry skład? [TEST]

4.8 7

Przegląd najlepszych butów do biegania