Ziemniaki bogate w witaminę C, magnez oraz potas to doskonały składnik obiadowy, który możemy przygotować w różnych formach. Zapiekane w piekarniku lub przyrządzane na grillu ciekawie łączą się z takimi dodatkami jak kwaśna śmietana, sok z cytryny lub stopione masło. Sprawdź nasze przepisy na aromatyczne ziemniaki, które na stałe zagoszczą do Twojego menu!
Ziemniaki z piekarnika: przepis
Oto składniki na ziemniaki z piekarnika:
- 5 ziemniaków średniej wielkości
- oliwa z oliwek
- szczypta soli gruboziarnistej
- szczypta pieprzu grubo zmielonego
Jak zrobić ziemniaki z piekarnika?
Rozgrzewamy piekarnik do 220 stopni Celsjusza. Dokładnie myjemy i szczotkujemy ziemniaki. Wycieramy do sucha ręcznikiem papierowym. Pozbywamy się wszelkich „oczek”. Oliwę z oliwek wcieramy w ziemniaki. Posypujemy świeżo zmielona solą i pieprzem. Nadziewamy głęboko miąższ ziemniaka w paru miejscach widelcem. Pieczemy na blasze wyłożonej folią aluminiową przez 50-60 minut do miękkości. Tak przygotowane ziemniaki możemy podawać z sałatką jajeczną lub samym stopionym masłem.
Ziemniaki z grilla: przepis
Oto składniki na ziemniaki z grilla:
- 400 g ziemniaków do pieczenia
- pół pęczka pietruszki
- 3 ząbki czosnku
- oliwa z oliwek
- cytryna
Jak zrobić ziemniaki z grilla?
Ziemniaki dokładnie obmywamy i szorujemy pozbywając się piasku. Usuwamy „oczka”. Kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy we wrzącej wodzie przez 10 minut. Pietruszkę oraz czosnek dokładnie siekamy. Ziemniaki obtaczamy w oliwie z oliwek i mieszamy razem z ziołami. Tak przygotowane ziemniaki pieczemy na rozgrzanym grillu w folii aluminiowej lub na aluminiowych tackach. Na koniec skrapiamy sokiem z cytryny do smaku. Tak przyrządzone ziemniaki możemy podawać ze śmietaną i szczypiorkiem.
Zapiekane ziemniaki: przepis
Oto składniki na zapiekane ziemniaki:
- 5-6 ziemniaków średniej wielkości
- oliwa z oliwek
- sól gruboziarnista
- pieprz czarny
Jak zrobić zapiekane ziemniaki?
Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Myjemy dokładnie ziemniaki i oczyszczamy z piasku i ziemi. Za pomocą widelca nakłuwamy miąższ ziemniaka tworząc od 5 do 7 głębokich nacięć. Posypujemy solą gruboziarnista, świeżo zmielonym pieprzem i nacieramy dokładnie oliwą z oliwek. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Ziemniaki pieczemy przez godzinę do miękkości. Tak przyrządzone podajemy z podsmażonym boczkiem, sałatką lub kwaśną śmietaną.
Zobacz inne książki kucharskie redakcji Polki.pl
![Jak zrobić pieczone ziemniaki? Sprawdzone przepisy bez gotowania. Przygotuj pyszne miękkie ziemniaki z zawsze chrupiącą skórką](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/jak-zrobic-pieczone-ziemniaki-sprawdzone-przepisy-bez-gotowania-przygotuj-pyszne-miekkie-ziemniaki-z-zawsze-chrupiaca-skorka-2508080.jpg)
Jak zrobić pieczone ziemniaki? Sprawdzone przepisy bez gotowania. Przygotuj pyszne miękkie ziemniaki z zawsze chrupiącą skórką
![Ziemniaki pieczone z czosnkiem - sprawdzony przepis na pyszny dodatek do dań](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/ziemniaki-pieczone-z-czosnkiem-sprawdzony-przepis-na-pyszny-dodatek-do-dan-2465721.jpg)
Ziemniaki pieczone z czosnkiem - sprawdzony przepis na pyszny dodatek do dań
![Ziemniaki faszerowane szpinakiem - przepis na smaczną przekąskę](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/ziemniaki-faszerowane-szpinakiem-przepis-na-smaczna-przekaske-2464731.jpg)
Ziemniaki faszerowane szpinakiem - przepis na smaczną przekąskę
![Ziemniaki faszerowane szpinakiem - sprawdzony przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/ziemniaki-faszerowane-szpinakiem-sprawdzony-przepis-2448706.jpg)
Ziemniaki faszerowane szpinakiem - sprawdzony przepis
![Ziemniaki w mundurkach - przepis video](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/ziemniaki-w-mundurkach-przepis-video-2328879.jpg)
Ziemniaki w mundurkach - przepis video
![Przepis na zapiekane ziemniaki faszerowane - pyszny pomysł](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/przepis-na-zapiekane-ziemniaki-faszerowane-pyszny-pomysl-2367972.jpg)
Przepis na zapiekane ziemniaki faszerowane - pyszny pomysł
![Ziemniaki pieczone w glinianym garnku](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/ziemniaki-pieczone-w-glinianym-garnku-316029.jpg)
Ziemniaki pieczone w glinianym garnku
![Pieczone paski ziemniaków - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/pieczone-paski-ziemniakow-przepis-skladniki-i-przygotowanie-300328.jpg)
Pieczone paski ziemniaków - przepis składniki i przygotowanie
![Placki z gotowanych ziemniaków - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/placki-z-gotowanych-ziemniakow-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2348884.jpg)
Placki z gotowanych ziemniaków - przepis składniki i przygotowanie
![Ziemniaki faszerowane - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/ziemniaki-faszerowane-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2350705.jpg)
Ziemniaki faszerowane - przepis składniki i przygotowanie
![Ziemniaki faszerowane - przepis, składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/ziemniaki-faszerowane-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2348959.jpg)
Ziemniaki faszerowane - przepis, składniki i przygotowanie
![Pieczone ziemniaki ze śledziem w śmietanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/pieczone-ziemniaki-ze-sledziem-w-smietanie-2347899.jpg)
Pieczone ziemniaki ze śledziem w śmietanie
![Faszerowane ziemniaki z łososiem i serem](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/faszerowane-ziemniaki-z-lososiem-i-serem-2349054.jpg)
Faszerowane ziemniaki z łososiem i serem
![Ziemniaki faszerowane grzybami](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/ziemniaki-faszerowane-grzybami-2349054.jpg)
Ziemniaki faszerowane grzybami
![Ziemniaki faszerowane - przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/ziemniaki-faszerowane-przepis-2409854.jpg)