Ziemniaki pieczone z czosnkiem - sprawdzony przepis na pyszny dodatek do dań

Ilość kalorii: 350

Czas przygotowania: 60 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 1 kg średniej wielkości ziemniaków,
• 5 ząbków czosnku,
• 1 łyżeczka rozmarynu,
• 1 łyżeczka słodkiej papryki,
• szczypta ostrej papryki
• 5 łyżek oleju roślinnego,
• 1 łyżka masła,
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Ziemniaki pieczone z czosnkiem to pyszny dodatek do smażonych i pieczonych mięs, ryb lub wegetariańskich kotletów.

W naszym przepisie występują razem z rozmarynem i dwoma rodzajami papryk - słodką i ostrą. Aby podkreślić ich smak, przed końcem pieczenia dodaj do brytfanki łyżkę masła.

1. Piekarnik nagrzej do 200 stopni Celsjusza.
2. Ziemniaki porządnie wyszoruj pod wodą i pokrój na ósemki.
3. Przełóż ziemniaki do miski, dodaj olej i wszystkie przyprawy razem z solą i pieprzem i natrzyj je dokładnie marynatą.
4. Żaroodporne naczynie do zapiekania natrzyj przekrojonym ząbkiem czosnku, ułóż w nim ziemniaki i pozostałe nieobrane ząbki.
5. Nakryj arkuszem folii aluminiowej, po czym wstaw do piekarnika i piecz przez 30 minut.
6. Po tym czasie zdejmij folię z ziemniaków i piecz kolejne 15 minut - dzięki temu będą miały chrupiącą skórkę.
7. Ziemniaki pieczone z czosnkiem podawaj z ulubionym sosem i świeżymi ziołami.

Więcej przepisów na ziemniaki:
Ziemniaki faszerowane szpinakiem
Najlepsze potrawy z ziemniaków
Ziemniaki faszerowane - przepisy