przepisy na lekkie sałatki, sałatki na lato fot. Fotolia

Jak zrobić lekkie sałatki? Tu znajdziesz sprawdzone przepisy!

Idealne na lato - sycące i lekkostrawne!
Sylwia Kazimierczuk / 28.06.2019 16:21
przepisy na lekkie sałatki, sałatki na lato fot. Fotolia

Latem zdecyduj się na lekką sałatkę, która nie obciąży twojego żołądka i dostarczy odpowiednich wartości odżywczych. Przygotujesz ją ze świeżych, sezonowych warzyw, owoców oraz chudego mięsa indyczego lub z kurczaka. Sprawdź, jak łatwo je przyrządzić!

Przepisy na lekkie sałatki

Podczas upałów warto jeść pomidory, które wspomagają nawodnienie organizmu. Idealne na gorące dni są również ogórki, które w 98% składają się z wody, podobnie jak arbuzy czy melony.
Aby sałatka była bardziej sycąca, dodaj do niej mięso (najlepiej gotowane, a nie smażone) lub chudy ser biały o obniżonej zawartości tłuszczu. Pieczone warzywa korzeniowe są źródłem błonnika, wspomagającego trawienie oraz sprawia, że czujemy sytość na dłużej.

Szukasz nowych butów i nie chcesz przepłacać? Sprawdź oferty na stronie Eastend promocje

Jakie dodatki do dietetycznych sałatek?

To dodatki najczęściej są główną przyczyną kaloryczności naszych sałatek. Należy wystrzegać się tłustych serów żółtych oraz pleśniowych - zastępujemy je chudym, białym serem lub jego roślinną wersją, tofu. Grzanki podlane oliwą z oliwek z powodzeniem zamienimy na kruche pieczywo typu wasa. Warto urozmaicić danie o prażone pestki dyni, słonecznika lub płatki migdałów. Dla wszystkich osób na diecie sprawdzą się pestki granatu, które dodatkowo przyspieszają spalanie tłuszczu i korzystnie wyglądają w sałatce.

Sałatka z pomidorami do obiadu

Składniki:

  • garść pomidorków koktajlowych
  • młode liście szpinaku
  • kawałki sera feta
  • sałata lodowa
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • oliwa z oliwek

Jak przygotować lekką wiosenną sałatkę?

Wszystkie warzywa przemywamy pod bieżącą wodą. Pomidorki koktajlowe kroimy na pół i doprawiamy solą i pieprzem. Sałatę i szpinak rwiemy na mniejsze kawałki i traktujemy jako bazę sałatki. Na wierzch kruszymy ser feta i polewamy oliwą z oliwek. Wszystko dokładnie mieszamy tuż przed podaniem gościom.

Sałatka na grilla

Składniki:

  • grillowany ananas lub brzoskwinie
  • pierś z kurczaka z grilla
  • sałata lodowa lub rzymska
  • pomidory malinowe
  • oliwa z oliwek
  • musztarda
  • sól
  • pieprz

Jak zrobić sałatkę na grilla?

Wcześniej doprawioną i zamarynowaną pierś z kurczaka grillujemy przez około 10 minut do zarumienienia. Przekrawamy na kilka partii. Ananas lub brzoskwinię kładziemy na ruszt i przypiekamy do momentu, aż pojawią się oznaki karmelizacji. Układamy w misce i przykrywamy warstwą poszarpanej sałaty lodowej lub rzymskiej. Na koniec dodajemy przekrojone pomidorki koktajlowe. Oliwę z oliwek łączymy z musztardą tworząc dressing. Polewamy sałatkę tuż przed podaniem.

Zobacz też:
Pomysły na sałatki do dań z grilla. Zobacz nasze sprawdzone przepisy!
Sezon na truskawki coraz bliżej! Sprawdź, jak zrobić dietetyczną sałatkę z truskawkami!

Sprawdź 25 przepisów na lekkie sałatki!

Sałatka z kurczakiem a la cezar - przepis Ani Starmach
Sałatka z kurczakiem a la cezar - przepis Ani Starmach
Wyjątkowo pyszna i efektowna sałatka!
Sałatka z bobem - przepis składniki i przygotowanie
Sałatka z bobem - przepis składniki i przygotowanie
Sezon na bób jest krótki, więc warto z niego skorzystać!
Sałatka owocowa - przepis składniki i przygotowanie
Sałatka owocowa - przepis składniki i przygotowanie
Ta sałatka może być smakowitą przekąską lub orzeźwiającym deserem!
Sałatka z truskawkami - przepis składniki i przygotowanie
Sałatka z truskawkami - przepis składniki i przygotowanie
Idealne połączenie rukoli, truskawek i sera pleśniowego.
Sałatka z owocami - przepis składniki i przygotowanie
Sałatka z owocami - przepis składniki i przygotowanie
Dla wielbicieli zdecydowanych połączeń smakowych.
Sałatka z makaronem i burakami - przepis składniki i przygotowanie
Sałatka z makaronem i burakami - przepis składniki i przygotowanie
Wiosenna sałatka, wzbogacona słonawym smakiem sera feta.
Sałatka z krewetkami - przepis składniki i przygotowanie
Sałatka z krewetkami - przepis składniki i przygotowanie
Idealna na każdą okazję - przyjęcie, imprezę lub grilla.
Sałatka dietetyczna - przepis składniki i przygotowanie
Sałatka dietetyczna - przepis składniki i przygotowanie
Przepis autorstwa znanej trenerki fitness, autorki systemu ćwiczeń o nazwie Tonique.
Sałatka Cezar - doskonała na każdą okazję! Sprawdź przepis Magdy Gessler!
Sałatka Cezar - doskonała na każdą okazję! Sprawdź przepis Magdy Gessler!
Podaj ją do obiadu albo jako samodzielne danie. Na każdą okazję, o każdej porze dnia - sałatka Cezar zawsze smakuje wyśmienicie! Zrób ją według przepisu Magdy Gessler!
Sałatka cezar - przepis składniki i przygotowanie
Sałatka cezar - przepis składniki i przygotowanie
Ta sałatka jest nie tylko pełna witamin, lecz także pyszna.
Zielona sałatka z cukinią - przepis, przygotowanie, składniki
Zielona sałatka z cukinią - przepis, przygotowanie, składniki
Bardzo wiosenna, zdrowa i przepyszna - prawdziwa bomba witaminowa!
Sałatka z krewetkami
Sałatka z krewetkami
Świetna jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie!
Magda Gessler poleca - sałatka z brokułami
Magda Gessler poleca - sałatka z brokułami
Łatwo, szybko i smacznie - pyszna sałatka!
Sałatka z ryżu
Sałatka z ryżu
Ryż, oliwki, ryba, papryka i cebula - połączenie idealne!
Sałatka z kurczakiem - przepis
Sałatka z kurczakiem - przepis
Smaczna przekąska z lekkim aromatem białego wina.
Sałatka z sałaty rzymskiej
Sałatka z sałaty rzymskiej
Niezwykły smak!
Sałatka ryżowa z szynką
Sałatka ryżowa z szynką
Zdrowa, sycąca i pyszna!
Letnia sałatka z rukoli i pora - przepis
Letnia sałatka z rukoli i pora - przepis
Przygotuj sałatkę z rukoli i pora Roberta Muzyczki - Szefa Kuchni Dworu Korona Karkonoszy!
Sałatka z żółtym serem  - przepis
Sałatka z żółtym serem - przepis
Lekka i sycąca przekąska, która sprawdzi się podczas wakacyjnego pikniku czy domowego lunchu na świeżym powietrzu
Sałatka owocowa w melonie - przepis
Sałatka owocowa w melonie - przepis
Sałatka, która nie tylko smakuje, ale także wygląda rewelacyjnie. Spróbuj sama!
Sałatka z cukinii i pomidorów á la Caprese
Sałatka z cukinii i pomidorów á la Caprese
Smakuje wspaniale z chlebem czosnkowym
Sałatka z kuskusem
Sałatka z kuskusem
Lekka sałatka z kuskusem to idealne danie na letni dzień
Sałatka z bobem i kurczakiem
Sałatka z bobem i kurczakiem
Idealna na lekki obiad lub kolację!
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (3)
/19.05.2018 12:04
Ja ostatnio jadłam najpyszniejszą wiosenną sałatkę w restauracji Stara Zajezdnia w Krakowie! Zdrowa, smaczna - idealne rozwiązanie na lunch.
/15.05.2018 23:25
Super! Ale ja oprócz tego bardzo lubię jedzenie zamawiać. Najczęściej zamawiam krewetki i zupę kokosową z Hurry Up Shrimp. Jest na prawdę pyszna, a krewetki świetnie doprawione.
/11.05.2018 19:37
Super, bo właśnie brakowało mi pomysłów już, a sałatki są w mojej diecie zazwyczaj jako drugie śniadanie. Szybko się je robi i można spokojnie zabrać do pracy. Metabolizm działa już bez zarzutu po iqacai, więc razem z lekkim jedzeniem powoduje że kilogramy spadają.