POLECAMY

Potrzebujesz diety lekkostrawnej? Mamy dla ciebie gotowy jadłospis!

Jak powinnaś się odżywiać, gdy potrzebujesz stosować dietę lekkostrawną! Zobacz dietę lekkostrawną, produkty zalecane na diecie łatwostrawnej wraz z przykładowym jadłospisem.
Agata Bernaciak / 3 tygodnie temu
Potrzebujesz diety lekkostrawnej? Mamy dla ciebie gotowy jadłospis! fot. Fotolia

Dieta lekkostrawna jest modyfikacją normalnego sposobu żywienia. Ma za zadanie oszczędzać przewód pokarmowy, ułatwiać jego funkcjonowanie i wspierać regenerację.

Spis treści:

Dieta lekkostrawna zasady

Dieta lekkostrawna powinna w pełni pokrywać zapotrzebowanie kaloryczne i na składniki pokarmowe. Podstawową zasadą jest wykluczenie produktów tłustych, smażonych, wzdymających i ciężkostrawnych. W diecie lekkostrawnej ogranicza się spożycie błonnika pokarmowego, który jest drażniący dla jelit.

Jedz 5–6 małych porcji w ciągu dnia, w regularnych odstępach czasu. Kolację zjedz nie później niż dwie godziny przed snem.

Lekkostrawne posiłki przygotowuje się stosując:

  • gotowanie w wodzie,
  • gotowanie na parze,
  • pieczenie bez dodatku tłuszczu,
  • duszenie bez dodatku tłuszczu.

Jeśli chcesz dodatkowo zwiększyć strawność dania możesz je przetrzeć przez sito lub zmiksować.

Dieta lekkostrawna - kiedy stosować?

Głównym wskazaniem do zastosowania diety lekkostrawnej są stany zapalne śluzówki żołądka i jelit. Dieta ta wskazana jest także :

  • w nowotworach jelita,
  • w chorobach infekcyjnych przebiegających z wysoką gorączką,
  • po zakażeniach rotawirusami,
  • po zatruciach pokarmowych,
  • w okresie rekonwalescencji po zabiegach operacyjnych,
  • dla osób w podeszłym wieku,
  • dla chorych, którzy muszą leżeć.

Lekkostrawna dieta odchudzająca

Zasady diety lekkostrawnej można uwzględnić także w diecie odchudzającej. Jeśli masz dolegliwości przewodu pokarmowego, a jednocześnie chcesz schudnąć zastosuj dietę łatwostrawną o zmniejszonej kaloryczności.

Używaj tabel kalorii, by szacować ile energii (kcal) dziennie spożywasz. Nie stosuj diet o wartości kalorycznej niższej niż 1200 kcal.

Dieta lekkostrawna z ograniczeniem tłuszczu

Odmianą diety lekkostrawnej jest wersja z ograniczeniem tłuszczu, którą stosuje się przede wszystkich w ostrych stanach zapalnych pęcherzyka żółciowego i w przewlekłych schorzeniach wątroby oraz trzustki.

W diecie lekkostrawnej z ograniczeniem tłuszczu spożycie tłuszczu powinno wynosić od 30 do 50 g na dobę.

Zalecane produkty na diecie lekkostrawnej

  • pieczywo jasne, ale czerstwe, sucharki,
  • drobne kasze, ryż, drobne makarony,
  • jogurt naturalny, maślanka, mleko zsiadłe,
  • jajka gotowane na miękko, w koszulkach, sadzone, omlety
  • chude mięso (w małej ilości), ryby (dorsz, leszcz, sola, szczupak, sandacz),
  • masło, oleje roślinne, oliwa,
  • gotowane warzywa: marchewka, buraki, dynia, kabaczek, młode: groszek i fasolka szparagowa i surowe: cykoria, sałata, pomidory bez skórki, starta marchewka z jabłkiem,
  • dojrzałe owoce bez skórki i pestek: jabłka, truskawki, brzoskwinie, pomarańcze, banany,
  • miód i dżemy bez pestek,
  • kisiele i kompoty owocowe,
  • sól, cukier, sok z cytryny, koperek, kminek, cynamon,
  • słaba herbata, rozcieńczone soki owocowe i warzywne, niegazowana woda mineralna.

Produkty przeciwwskazane w diecie lekkostrawnej

  • kapusta, kalafior, brukselka,
  • groch, soja, soczewica,
  • grzyby,
  • czosnek cebula,
  • pełnoziarniste pieczywo, grube kasze,
  • napoje gazowane,
  • mocna kawa,
  • dania smażone i pieczone/duszone z wcześniejszym obsmażaniem.

Czas trwania diety lekkostrawnej: zgodnie z potrzebami.

Jadłospis na diecie lekkostrawnej

  • Lekkostrawne śniadanie: bułka pszenna czerstwa z łyżeczką masła, jajko na miękko, miseczka musu z jabłka, kawa zbożowa
  • Lekkostrawne II śniadanie:  2–3 sucharki ze słodkiej bułki, szklanka soku marchewkowego
  • Lekkostrawny obiad:  zupa jarzynowa przecierana, ziemniaki puree, 2 pulpety z mięsa drobiowego, gotowana marchewka, szklanka soku pomidorowego
  • Lekkostrawny podwieczorek:  szklanka kompotu z jabłek, 2–3 herbatniki
  • Lekkostrawna kolacja:  10 pierogów leniwych, słaba herbata
Artykuł został napisany na podstawie tekstu zamieszczonego w miesięczniku Vita

Zobacz także:
Dieta 1200 kcal z jadłospisem na 7 dni! + audio opinia dietetyka
Czy znasz wszystkie zasady diety łatwostrawnej?
Chudnij dzięki temu jednemu składnikowi. Poznaj błyskawicznie odchudzającą dietę jajeczną!

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (26)
/miesiąc temu
muszę stosować dietę wątrobową i to nie jest łatwe :(
/7 miesięcy temu
super lekkostrawną przekąską dla najmłodszych sa ciasteczka od Holle. to nie są zwykłe słodycze - nie mają cukru ani soli, ale nadają się do żucia i wzmacniania buzi malucha, który dopiero uczy się gryźć. można takie orkiszowe sucharki podawac już od 8 miesiaca życia. Są delikatne i lekkostrawne, jednym słowe super!
/rok temu
Stosowałam po operacji przepukliny i pomogła mi dojść do siebie. Dzięki za te wskazówki.
POKAŻ KOMENTARZE (23)