dania z buraków przepisy, co zrobić z buraków, przepisy na potrawy z buraków fot. Fotolia

15 pomysłów na dania z buraków

Co przyrządzić z tych zdrowych jarzyn?
Weronika Kwaśniak / 17.06.2014 06:00
dania z buraków przepisy, co zrobić z buraków, przepisy na potrawy z buraków fot. Fotolia

Buraki często są w naszej kuchni niedoceniane - przyrządzamy z nich tylko barszcz czerwony i nie wykorzystujemy dostatecznie ich dobroczynnych właściwości.

Tymczasem buraki są bezcennym źródłem witamin i minerałów, oczyszczają organizm, przyspieszają przemianę materii, wspomagają odchudzanie, a do tego mają w sobie mnóstwo błonnika i kwasu foliowego. Co można przyrządzić z buraków?

Przepisy na dania z buraków

W naszym menu możemy wykorzystywać nie tylko same bulwy buraków, lecz także ich młode liście, zwyczajowo nazywane botwinką. W poniższym zbiorze przepisów znajdziesz nie tylko pomysły na tradycyjne wykorzystanie tych warzyw, ale również bardziej nietypowe inspiracje - np. kotlety z buraków.

Sprawdź inne zbiory naszych przepisów:

Sprawdź 15 przepisów na dania z buraków!

Chłodnik litewski
Chłodnik litewski
Przed podaniem zupę należy dobrze schłodzić, wstawiając na kilka godzin do lodówki. Warto też do niej dodać pokrojoną cielęcinę.
Makaronowa sałatka z burakami
Makaronowa sałatka z burakami
Wiosenna sałatka, wzbogacona słonawym smakiem sera feta.
Talarki z buraka
Talarki z buraka
Efektowna przekąska!
Kotlety z buraka z kuskusem
Kotlety z buraka z kuskusem
Kotlety z buraka z kuskusem, podawane prosto z pieca!
Sałatka z botwinką
Sałatka z botwinką
Sałatka z botwinką to bardzo dobry pomysł na wiosenną sałatkę. Sprawdź przepis!
Różowy chłodnik z botwinki
Różowy chłodnik z botwinki
Różowy chłodnik z botwinki zastąpi tradycyjną zupę w upalny dzień!
Zupa krem z buraka z kozim serem
Zupa krem z buraka z kozim serem
Kozi ser ma charakterystyczny, intensywny smak i aksamitną konsystencję. Jest bardziej słony od sera z mleka krowiego.
Wielkanocna sałata z botwinką Magdy Gessler
Wielkanocna sałata z botwinką Magdy Gessler
Specjalnie dla Polki.pl słynna restauratorka Magda Gessler zdradziła przepis na wielkanocną sałatkę z botwinką! Zobacz!
Kolorowy blok z buraków
Kolorowy blok z buraków
Buraczano-szpinakowy bloczek na deser!
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (1)
/31.07.2017 09:15
Nie ma dźwięku