Kotlety mielone z buraczkami - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 40 dag mielonej wołowiny
• upieczony średni burak
• 10 dag twardej fety
• 4 łyżki bułki tartej
• duże jajko
• sos sojowy
• 2 ząbki czosnku
• mielona kolendra
• łyżeczka posiekanego tymianku
• sezam
• olej
• pieprz

Przygotowanie:

Zobacz przepis na kotlety mielone z buraczkami!

1. Buraka obierz, zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
2. Połącz w misce z mieloną wołowiną, pokruszoną fetą, jajkiem, bułką tartą, posiekanym czosnkiem i tymiankiem.
3. Dopraw pieprzem, kolendrą i ewentualnie sosem sojowym.
4. Z tak przygotowanej masy uformuj 8-12 kotlecików, obtocz w sezamie.
5. Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju, obsmaż kotlety ze wszystkich stron, a następnie ułóż je na blasze i piecz 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 190°C.

Zobacz inne przepisy na kotlety:

Kotlety cordon bleu - przepis
Kotlet de vollaile - przepis
Kotlety z kalafiora i brokułów - przepis
Kotlety jajeczne z koperkiem - przepis
Kotleciki z bobu - przepis