Piri-piri - pikantny dodatek15 lat temu
Ta ostra papryczka przywędrowała do Portugalii z zamorskich kolonii, ale szybko stała się jednym z podstawowych dodatków pikantnej kuchni kontynentalnej. Piri-piri - kilka słów o przyprawie. Czytaj więcej
Bacalhau, czyli dorsz na tysiąc sposobów15 lat temu
Dorsz rządzi portugalską kuchnią. Jest w menu każdej restauracji i w każdym domu. Nie da się poznać miejscowej kuchni, nie próbując Bacalhau. Czytaj więcej
Kuchnia portugalska: jak się je na Maderze i Azorach?15 lat temu
Kuchnia na wyspach ma wiele wspólnego z kontynentalną, ale w miejscowym menu nie brakuje oryginalnych przysmaków, które spotkać można tylko w tej części Portugalii. Zobacz, jak wygląda kuchnia na Maderze i Azorach. Czytaj więcej
Kuchnia portugalska: jak się je na południe od Lizbony?15 lat temu
Słońce jest tu przez 300 dni w roku, a turyści w nadmorskich miasteczkach nie przeszkadzają rolnikom w głębi lądu. Życie w południowej części Portugalii płynie powoli, a kuchnia jest bardzo smaczna. Czytaj więcej
Kuchnia portugalska: jak się je na północ od Lizbony?15 lat temu
Na niedużym obszarze Portugalii jest miejsce i na słoneczne plaże, i dzikie wrzosowiska wśród gór. Wzdłuż rzek ciągną się winnice, a nad oceanem suszą się dorsze i ośmiornice. Na północ od Lizbony każdy znajdzie coś dla siebie. Czytaj więcej
Jak przygotować imprezę w stylu portugalskim?15 lat temu
Po powrocie z wakacji warto raz jeszcze powrócić do wspomnień. Spotkanie z przyjaciółmi w stylu portugalskim pozwolić ocalić smaki i aromaty tego kraju. Czytaj więcej
Jak świętuje Portugalia?15 lat temu
Prawdziwy Portugalczyk na co dzień ciężko pracuje, ale kiedy przychodzi dzień wolny albo święto, bawi się w najlepsze. I nie może wtedy zabraknąć prawdziwej południowej biesiady. Czytaj więcej
