flaki

Flaki to potrawa jednogarnkowa składająca się z pociętych fragmentów żołądka wołowego. Kluczowym składnikiem jest majeranek, pieprz, gałka muszkatołowa i papryka suszona. Ich charakterystyczny zapach podczas gotowania może być zminimalizowany przez odpowiednią ilość płukań mięsa. Zobacz nasz przepis, jak zrobić flaki po polsku!