zapiekanka na sylwestra z warzywami fot. Adobe Stock, timolina

Zapiekanka na sylwestra - sprawdź najlepsze przepisy na domową imprezę

Zapiekanka na sylwestra to świetny pomysł na główne danie imprezy. Bazą może być np. makaron lub ziemniaki. Dodatki mogą być właściwie dowolne.
Weronika Kwaśniak / 30.12.2021 12:31
zapiekanka na sylwestra z warzywami fot. Adobe Stock, timolina

Zapiekanka na sylwestra to żelazna pozycja w menu na 31 grudnia. Obok przekąsek sylwestrowych dobrze jest też przygotować ciepłe danie, które można zaserwować na początku imprezy. Zapiekanki nadają się do tego idealnie - łatwo je podzielić na dużo porcji, a goście mogą nałożyć sobie dokładnie tyle, na ile mają ochotę.

Zapiekanka na sylwestra z pieczarkami i ziemniakami

Ziemniaki, pieczarki, ser żółty i kremowy sos to idealna kombinacja. Warta przetestowania nie tylko w sylwestra!

Składniki:

  • 800 g ziemniaków,
  • 500 g pieczarek,
  • cebula,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 200 g sera żółtego,
  • olej do wysmarowania formy,
  • 400 g kwaśnej śmietany (duże opakowanie),
  • jajko,
  • pieprz,
  • sól,
  • zioła prowansalskie,
  • gałka muszkatołowa,
  • opcjonalnie: parmezan lub mozzarella.

Sposób przygotowania:

  1. Ziemniaki umyj, obierz, pokrój w plasterki i podgotuj przez ok. 12-5 minut w osolonej wodzie. Powinny być lekko miękkie, ale nie mogą się rozpadać.
  2. Cebulę i czosnek obierz, drobno posiekaj. Pieczarki umyj, obierz i pokrój. Ser żółty zetrzyj na tarce.
  3. W misce wymieszaj kwaśną śmietanę, ser, roztrzepane jajko i czosnek. Dopraw sos solą, pieprzem, ziołami i gałką.
  4. Dno naczynia żaroodpornego natłuść olejem.
  5. Do naczynia wykładaj plasterki ziemniaków, posiekaną cebulę, pieczarki. Zalej sosem i lekko wymieszaj, tak aby dotarł do wszystkich zakamarków naczynia. 
  6. Wierzch zapiekanki na sylwestra możesz posypać parmezanem lub obłożyć plasterkami mozzarelli.
  7. Piecz przez 25-30 minut w 180 stopniach C.

zapiekanka na sylwestra z pieczarkami
fot. Zapiekanka na sylwestra z pieczarkami/Adobe Stock, tarczas

Zapiekanka na sylwestra z boczkiem i makaronem

Makaron to świetna baza dla zapiekanek na sylwestra. Jest sycący, a pole do popisu przy wyborze dodatków będzie ogromne.

Składniki:

  • 400 g makaronu o dowolnym kształcie - np. penne, kokardki, muszelki,
  • 250 g sera żółtego,
  • 150 g boczku wędzonego,
  • 1 cebula,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 2 jajka,
  • 300 ml mleka,
  • sól,
  • pieprz,
  • gałka muszkatołowa,
  • olej do wysmarowania formy,
  • zioła prowansalskie.

Sposób przygotowania:

  1. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  2. Cebulę i czosnek obierz, drobno posiekaj.
  3. Podsmaż na patelni razem z pokrojonym boczkiem.
  4. Ser żółty zetrzyj na tarce.
  5. Ugotowany i odcedzony makaron wymieszaj z boczkiem, cebulą, czosnkiem, a także żółtym serem.
  6. Jajka rozmieszaj z mlekiem, dopraw przyprawami.
  7. Naczynie żaroodporne wysmaruj olejem. Przełóż do niego makaron z dodatkami. Zalej masą jajeczno-mleczną, delikatnie mieszając, by dotarła do wszystkich zakamarków naczynia.
  8. Zapiekankę na sylwestra zapiekaj 25-30 minut w 180 stopniach C.

zapiekanka na sylwestra z makaronem
fot. Zapiekanka na sylwestra z makaronem i boczkiem/Adobe Stock, Nelea Rezenteava

Zobacz więcej przepisów na zapiekanki na sylwestra:

Zapiekanka z kalafiora i brokuła - pyszny i prosty przepis
Zapiekanka z kalafiora i brokuła - pyszny i prosty przepis
Zapiekanka z kalafiora i brokuła sprawdzi na obiad i na kolację. Dopraw ją suszonymi ziołami, czosnkiem i cebulą.
Zapiekanka makaronowa z pieczarkami. Pożywny obiad dla całej rodziny
Zapiekanka makaronowa z pieczarkami. Pożywny obiad dla całej rodziny
Zapiekanka makaronowa z pieczarkami to tani, szybki i smaczny obiad. Piecz ją przez około 25 minut w temperaturze 180 stopni.
Zapiekanka gyros. Zobacz przepis na zapiekankę w greckim stylu
Zapiekanka gyros. Zobacz przepis na zapiekankę w greckim stylu
Zapiekanka gyros to coś dla miłośników konkretnych smaków. Jest mocno serowa i bardzo aromatyczna. Dodaj do niej papryczki chili oraz ulubione warzywa.
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i beszamelem. Zobacz przepis
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i beszamelem. Zobacz przepis
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem to nieco lżejsza wersja zapiekanki z mięsem mielonym. Użyj mielonej piersi kurczaka i polej ją beszamelem.
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem. Prosty przepis na pyszny obiad
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem. Prosty przepis na pyszny obiad
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i serem to doskonały pomysł na szybki obiad. Dodaj do niej pomidory i podawaj ze świeżą pietruszką.
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i fetą. Prosty przepis
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i fetą. Prosty przepis
Nasza zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym w greckim stylu z pewnością przypadnie do gustu twojej rodzinie. Dodaj do niej pomidory oraz fetę.
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym. Pyszny przepis na obiad
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym. Pyszny przepis na obiad
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Nasza zapiekanka ma dodatek rozmarynu i jest pieczona z beszamelem.
Zapiekanka z sosem carbonara - przepis składniki i przygotowania
Zapiekanka z sosem carbonara - przepis składniki i przygotowania
Smaczne i szybkie danie obiadowe? Zobacz przepis na zapiekankę makaronową z sosem carbonara!
Zapiekanka makaronowa ze schabem - przepis składniki i przygotowanie
Zapiekanka makaronowa ze schabem - przepis składniki i przygotowanie
Zapiekanka makaronowa ze schabem to pomysł na pyszny i naprawdę sycący obiad!i
Zapiekanka z ciasta francuskiego z boczkiem - przepis składniki i przygotowanie
Zapiekanka z ciasta francuskiego z boczkiem - przepis składniki i przygotowanie
Pomysł na sycący obiad: zapiekanka z ciasta francuskiego z boczkiem!
Zapiekanka litewska z kapustą - przepis składniki i przygotowanie
Zapiekanka litewska z kapustą - przepis składniki i przygotowanie
Oto przepis na pyszną ziemniaczaną zapiekankę litewską z kapustą!