Czy znacie amarantus? Botanicznie amarantus nie jest zbożem, ale jego zastosowanie w kuchni jest podobne do innych roślin zbożowych. Amarantus wyróżnia się jednak wysoką zawartością białka, a także jest bezglutenowy . Przeczytajcie nasz tekst, aby dowiedzieć się, dlaczego warto wzbogacić dietę w amarantus i jak można go wykorzystać.
Czytaj więcej