Dieta bezglutenowa oparta jest na produktach spożywczych, w produkcji których nie użyto zbóż: pszenicy, owsa, jęczmienia i żyta. Spośród wszystkich produktów spożywczych można wyróżnić te dozwolone, czyli te które nie zawierają glutenu oraz te, będące jego źródłem. Istnieją także produkty, na które należy zwrócić szczególną uwagę. Sprawdź, co możesz jeść, a co musisz odrzucić.
Czytaj więcej