To skarbnica witamin i smakowe urozmaicenie dania głównego. Surówka z marchewki, selera i jabłka jest bardzo prosta w przygotowaniu! Potrzebujesz do jej przyrządzenia jeszcze cytryny oraz suszonej żurawiny, aby ciekawie skomponować smaki. Warzywa zetrzyj na tarce.
Składniki:
- seler,
- jabłko,
- 2 marchewki,
- cytryna,
- 1-2 łyżki majonezu,
- 1-2 łyżki śmietany,
- 1-2 łyżki suszonej żurawiny,
- sól,
- pieprz.
Sposób przygotowania:
- Przyrządzenie surówki rozpocznij od obrania warzyw oraz dokładnego ich umycia.
- Potem zetrzyj je wszystkie na tarce. Marchew i jabłko na grubych oczkach, a seler na drobnych.
- Żurawinę posiekaj, a potem wszystkie składniki wymieszaj. Jeśli masz ochotę, żurawinę możesz zastąpić np. rodzynkami.
- W dużym kubku wymieszaj majonez i śmietanę, sos dopraw pieprzem i solą.
- Wmieszaj sos do surówki.
Zobacz również:
Surówka Colesław
Surówka z młodej kapusty
Surówka z kapusty pekińskiej
