Sałatka z kalarepą - przepis składniki i przygotowanie

Ilość kalorii: 183

Czas przygotowania: 15 min

Ilość porcji: 2

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 1 kalarepka
• 1 średnia marchewka
• 1 łyżka stołowa posiekanej zielonej pietruszki
• 1/2 pęczka zielonej cebulki ze szczypiorku
• garść orzeszków pinii


Sos:

• 15 ml soku z limonki
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 ząbek czosnku
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Sprawdź przepis na sałatkę z kalarepą!

1. Kalarepę i marchewkę umyj i obierz ze skórki, a następnie pokrój: kalarepkę w cienkie plasterki, a marchewkę w cieniutkie paseczki (możesz to zrobić nożem do warzyw).
2. Pietruszkę i zieloną cebulę drobno posiekaj.
3. Wszystkie warzywa przesyp do dużej miski.
4. Przygotuj sos: ząbek czosnku obierz i drobno posiekaj.
5. W małej miseczce wymieszaj sok z limonki i oliwę, dodaj sól, pieprz oraz czosnek.
6. Warzywa polej sosem, wymieszaj, a na koniec posyp orzeszkami pinii.
7. Podawaj np. z pieczonym mięsem lub jako samodzielną małą przekąskę.

Materiały prasowe, Tesco Zdrowy Apetyt

Sprawdź inne przepisy:

Sałatka makaronowa z warzywami - przepis
Sałatka z kaszy gryczanej - przepis
Sałatka z makaronem i burakami - przepis