Halloween to czas, kiedy nie tylko dzieci przebierają się za upiorne postacie, ale także nasze kuchnie zamieniają się w miejsce pełne kreatywnych i przerażających przekąsek. Jeśli szukasz szybkich, a jednocześnie efektownych pomysłów na przekąski, ciasto francuskie może stać się twoim najlepszym przyjacielem. Łatwe w przygotowaniu, wszechstronne i wyjątkowo smaczne - pozwala na stworzenie różnorodnych potraw, które zachwycą gości i dodadzą klimatu halloweenowej imprezie.
Spis treści:
Przekąski na Halloween z ciasta francuskiego: parówki-mumie
Kto nie zna parówek w cieście? A co, jeśli owiniesz je w cienkie paski ciasta francuskiego, tworząc z nich upiorne mumie? To zabawna i szybka przekąska, która z pewnością spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Podawane z ketchupem w roli krwi nabiorą jeszcze bardziej halloweenowego charakteru.
Składniki:
- arkusz ciasta francuskiego,
- parówki,
- jajko do posmarowania,
- pieprz czerwony lub pieprz w ziarnach na oczy (lub inny ozdobny składnik),
- sos pomidorowy lub ketchup do podania.
Sposób przygotowania:
- Pokrój ciasto francuskie na cienkie paski.
- Owiń parówki paskami ciasta, zostawiając małe przestrzenie na "oczy". Ciasto nie musi być idealne, bo im bardziej nieregularne, tym bardziej "mumie" będą straszne.
- Posmaruj całość roztrzepanym jajkiem, aby nadać mumiom złoty kolor.
- Piecz w piekarniku (200 stopni) przez 15-20 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
- Gdy parówki się upieką, nałóż "oczy" z pieprzu czerwonego lub użyj innych składników (np. małych kawałków oliwek).
- Podawaj z sosem pomidorowym lub ketchupem jako dodatek.
fot. Przekąski na Halloween z ciasta francuskiego: parówki-mumie/Adobe Stock, zi3000
Przekąski na Halloween z ciasta francuskiego: jabłkowa tarta-dynia
To przekąska, która łączy jesienny smak jabłek i cynamonu z efektem wizualnym idealnym na Halloween. Ta tarta w kształcie dyni nie tylko świetnie smakuje, ale też stanowi ozdobę stołu, ponieważ formuje się ją na kształt pękatej dyni.
Składniki:
- arkusz ciasta francuskiego,
- 2-3 jabłka,
- cukier puder do posypania,
- cynamon,
- masło do posmarowania,
- jajko do posmarowania ciasta.
Sposób przygotowania:
- Wytnij z ciasta francuskiego kształt dyni. Zachowaj kawałek ciasta na "ogon" dyni i przymocuj do głównej części.
- Jabłka umyj i pokrój na cienkie plasterki. Nie obieraj. Ułóż plasterki jabłek na wyciętym cieście w formie wachlarza, tak aby naśladowały strukturę dyni.
- Posyp tak przygotowane jabłka cukrem pudrem i cynamonem. Możesz również posmarować je delikatnie roztopionym masłem.
- Posmaruj krawędzie ciasta roztrzepanym jajkiem, aby lekko się zarumieniło. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 15-20 minut, aż ciasto będzie złote i chrupiące.
- Po upieczeniu posyp tartę cukrem pudrem dla dekoracji.
fot. Przekąski na Halloween z ciasta francuskiego: jabłkowa tarta-dynia/Adobe Stock, nomoremoscow
Przekąski na Halloween z ciasta francuskiego: mini dynie z szynką i serem
Te małe, chrupiące przekąski w kształcie dyni to idealna propozycja na halloweenowy stół. Zrobione z ciasta francuskiego, z nadzieniem z szynki i sera, są szybkie w przygotowaniu i pyszne. Dodatkowo, ich kształt przypominający dyniowe twarze z pewnością będą idealne na Halloween.
Składniki:
- arkusz ciasta francuskiego,
- kilka plasterków szynki,
- kilka plastrów sera żółtego (lub garść tartego),
- jajko do posmarowania,
- sos pomidorowy (opcjonalnie).
Sposób przygotowania:
- Z ciasta francuskiego wytnij kółka i podziel je na dwie "grupy". W pierwszej grupie kółek wytnij otwory, aby przypominały twarz dyni.
- Na całe kółka połóż kawałki szynki i sera. Przykryj je wyciętymi "twarzami dyni" i delikatnie dociśnij brzegi, aby dobrze się zlepiły.
- Posmaruj gotowe dyńki roztrzepanym jajkiem, a następie wstaw do piekarnika (200 stopni) i piecz przez około 12-15 minut.
- Możesz podać je z sosem pomidorowym jako dipem.
fot. Przekąski na Halloween z ciasta francuskiego: mini dynie z szynką i serem/Adobe Stock, maria_lapina
Przekąski na Halloween z ciasta francuskiego: krwawe rogaliki
Na Halloween sprawdzą się też krwiste rogaliki, które same w sobie nie kojarzą się z tym świętem, chyba że dodasz im pewną historię! Możesz wykorzystać truskawki, maliny lub - jeśli lubisz kwaśne smaki - także aronię lub "szwedzkie" borówki.
Składniki:
- arkusz ciasta francuskiego,
- ok. 100 g świeżych truskawek (lub rozmrożonych),
- dżem truskawkowy (po łyżce na każdy rogalik),
- cukier puder do posypania,
- jajko do posmarowania.
Sposób przygotowania:
- Ciasto francuskie pokrój na trójkąty o równej wielkości. Wielkość trójkątów zależy od tego, jak duże chcesz zrobić rogaliki.
- Na szerszą część każdego trójkąta nałóż łyżkę dżemu truskawkowego oraz kawałki truskawek. Nie bój się ilości - nadzienie powinno wypływać z rogalika!
- Delikatnie zwiń każdy trójkąt, zaczynając od szerszej części i formując rogaliki. Postaraj się, aby końce ciasta były dobrze zamknięte, by rogalik się nie rozpadł w piekarniku.
- Ułóż gotowe rogaliki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj każdy z nich roztrzepanym jajkiem.
- Wstaw do piekarnika (200 stopni) i piecz ok. 15-20 minut, aż rogaliki będą złociste.
fot. Przekąski na Halloween z ciasta francuskiego: krwawe rogaliki/Adobe Stock, qwartm
Zobacz też inne pomysły na przekąski z ciasta francuskiego:
