GOFRY: gofry ziemniaczane, gofry z cukinii, gofry z mięsem

Gofry przyrządzane na maśle z dodatkiem wiejskich jaj, zwieńczone bitą śmietaną i owocami to klasyk letnich deserów. Nie każdy jednak wie, że równie wybornie smakują na słono z pieczonym mięsem lub grillowanymi warzywami. Świetnie zastępują omlety lub tosty z dodatkiem awokado lub pomidorów. Sprawdź nasze przepisy na wyśmienite gofry na słono!

Gofry ziemniaczane

Oto składniki na gofry ziemniaczane:

• 2 ziemniaki
• szklanka mąki pszennej
• 3 jajka
• pół szklanki mleka
• szczypta soli
• szczypta pieprzu

Jak zrobić gofry ziemniaczane?

Ziemniaki myjemy i dokładnie obieramy ze skórki. Gotujemy w gorącej i osolonej wodzie przez 20 minut. Odcedzamy i studzimy. Przeciskamy przez praskę i dodajemy roztrzepane wcześniej jajka i przesianą mąkę. Dolewamy mleko i doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy w gofrownicy przez około 5 minut do zarumienienia. Tak przyrządzone gofry możemy podawać z kwaśną śmietaną i wędzonym łososiem.

Zobacz inne przepisy na gofry

1 z 3

Gofry z cukinii

Gofry z cukinii

Oto składniki na gofry z cukinii:

• 2 cukinie
• szklanka mąki pszennej
• 3 jajka
• szczypta soli
• szczypta pieprzu
• słodka papryka w proszku

Jak zrobić gofry z cukinii?

Cukinię dokładnie myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Łączymy z wcześniej przesianą mąką i doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką w proszku. Dodajemy roztrzepane jajka. Smażymy przez około 3-4 minuty w gofrownicy na złocisty kolor. Możemy je serwować zarówno z kwaśną śmietaną, jak i startym parmezanem.

Zobacz inne przepisy na danie z cukinii

2 z 3

Gofry z mięsem

Gofry z mięsem

Oto składniki na gofry z mięsem:

• 3 jajka
• szklanka mąki
• pół szklanki mleka
• szczypta soli
• szczypta pieprzu
• mięso mielone
• średnia cebula

Jak zrobić gofry z mięsem?

Mięso mielone doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy przez około 8 minut do zbrązowienia. Dodajemy siekaną cebulę. Odstawiamy na bok. Przesianą mąkę dodajemy do roztrzepanych jajek. Dolewamy mleko. Masę na gofry smażymy przez około 5 minut na złoty kolor. Serwujemy z mięsem mielonym. Tak przygotowane gofry możemy podawać z dodatkiem posiekanej kolendry i pomidorów.

Zobacz inne przepisy na dania z mięsem

3 z 3

Gofry z awokado

Gofry z awokado

Oto składniki na gofry z awokado:

• szklanka mąki
• pół szklanki gęstej śmietany
• 3 jajka
• szczypta proszku do pieczenia
• szczypta soli
• szczypta pieprzu
• pomidor
• awokado

Jak zrobić gofry z awokado?

Przesianą mąkę łączymy z gęstą śmietaną. Następnie dodajemy roztrzepane jajka i doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na rumiany kolor przez około 5 minut. Awokado i pomidora kroimy drobno w kostkę i mieszamy. Serwujemy na wierzch gofrów. Możemy podawać z odrobiną kwaśnej śmietany lub jogurtu.

Zobacz inne przepisy na dania z dodatkiem awokado