dietetyczne śniadanie fot. Fotolia

Dietetyczne śniadanie - 4 proste przepisy

Przepisy na dietetyczne śniadania: owsiankę, frittatę, grzanki oraz pudding chia. Dietetyczne śniadanie powinno być lekkie, bogate w węglowodany, białko i zdrowe tłuszcze.
Karolina Kalinowska / 07.04.2020 08:26
dietetyczne śniadanie fot. Fotolia

Wielu lekarzy i dietetyków jest zdania, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Daje energię na pierwszą połowę dnia i zmusza do efektywnej pracy rozleniwiony po całej nocy metabolizm. Na talerzu mogą znaleźć się jajka, które dostarczą solidną porcję białka. Dobrym pomysłem jest również zdrowa kanapka, która powinna być zrobiona chleba pełnoziarnistego

Klasyką dietetycznego śniadania jest oczywiście pożywna owsianka na mleku roślinnym np. z orzechami, cynamonem lub suszonymi owocami. Kolejnym pomysłem jest bogaty w białko pudding chia na mleku kokosowym. Można dodać do niego świeże owoce - mango, borówki, maliny lub wiśnie.

Spis treści:

  1. Owsianka z cynamonem i owocami
  2. Frittata ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
  3. Grzanki hawajskie z ananasem
  4. Pudding chia z mango

Owsianka z cynamonem i owocami

Składniki:

  • 4 łyżki płatków owsianych,
  • 3 łyżki otrąb żytnich,
  • 1/2 szklanki mleka kokosowego,
  • ulubiony owoc np. kaki lub banan,
  • łyżka siemienia lnianego,
  • cynamon do smaku,
  • odrobina cukru kokosowego,

Sposób przygotowania:

  1. Płatki i otręby zalej mlekiem, gotuj na małym ogniu przez 5-10 minut.
  2. Pod koniec dodaj cynamon, cukier kokosowy i siemię lniane.
  3. Przełóż do miseczki i dodaj ulubione owoce.

Frittata ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Składniki:

  • 2 jajka,
  • plaster sera twarogowego,
  • 2 garście szpinaku,
  • suszone pomidory (opcjonalnie),
  • ząbek czosnku,
  • ulubione przyprawy.

Sposób przygotowania:

  1. Jaja rozbij i wymieszaj z pokruszonym serem.
  2. Dodaj posiekany szpinak, pokrojone suszone pomidory i czosnek.
  3. Przypraw odrobiną soli i ulubionymi przyprawami.
  4. Całość przełóż do naczynia żaroodpornego lub na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
  5. Zapiekaj w piekarniku około 20 minut w 180°C.

Grzanki hawajskie z ananasem

Składniki:

  •  2 kromki pieczywa pełnoziarnistego,
  • 2 plastry szynki,
  • plaster sera żółtego,
  • kawałek ananasa,
  • kiwi.

Sposób przygotowania:

  1. Ananasa i kiwi pokrój w plastry.
  2. Na chlebie ułóż kolejno - ser, szynkę, ananasa i kiwi.
  3. Zapiekaj w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 5 minut.

Pudding chia z mango

Składniki:

Sposób przygotowania:

  1. Pudding chia najlepiej przygotować wieczorem.
  2. Wsyp nasiona chia do słoika i zalej mlekiem.
  3. Po 10-15 minutach przemieszaj całość i wstaw do lodówki na całą noc.
  4. Rano obierz mango i miąższ wrzuć do blendera.
  5. Mango ułóż na wierzchu puddingu.

Treść artykułu pierwotnie opublikowana 14.03.2017.

Więcej pomysłów na śniadania:
Ciepłe śniadanie - 5 smacznych i zdrowych przepisów
Dietetyczne, zdrowe śniadania - przepisy na cały tydzień