Młoda uśmiechnięta kobieta w kuchni otoczona świeżymi warzywami i owocami. fot. Adobe Stock

7 pomysłów na dietetyczne kolacje! Są niskokaloryczne, smaczne i proste w przygotowaniu!

Masz problem, by wieczorem utrzymać dietę odchudzającą? Nie musi tak być! Oto smaczne i proste pomysły na dietetyczną kolację!
Agata Bernaciak / 14.10.2013 13:22
Młoda uśmiechnięta kobieta w kuchni otoczona świeżymi warzywami i owocami. fot. Adobe Stock

7 najlepszych przepisów na dietetyczną kolację

Wypróbuj je wszystkie!

1. Pomidory z mozzarellą, czyli caprese

Składniki:

  • duży pomidor,
  • świeża bazylia,
  • 2 łyżki szczypiorku,
  • pieprz,
  • ser mozzarella light,
  • łyżka oleju rzepakowego.

Sposób przygotowania:

  1. Mozzarellę i pomidora pokrój w plastry (pamiętaj, by pomidora kroić w poprzek - wtedy nie wycieknie z niego sok).
  2. Układaj na talerzu na przemian ser i plasterki warzywa, między kolejne warstwy wkładaj też listki bazylii.
  3. Na koniec skrop olejem, oprósz pieprzem i posyp szczypiorkiem.

2. Sałatka z tuńczykiem i jajkiem na twardo

Składniki:

  • sałata lodowa,
  • pół puszki odsączonego tuńczyka w sosie własnym,
  • ogórek kiszony,
  • drobno pokrojony por,
  • jajko na twardo,
  • łyżeczka musztardy,
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego odtłuszczonego,
  • 1 ząbek czosnku,
  • ulubione zioła.

Sposób przygotowania:  

  1. Wszystkie składniki pokrój i wymieszaj.
  2. Sos zrób łącząc musztardę z jogurtem i czosnkiem.

3. Pieczone jabłko z rozgrzewającym cynamonem

Składniki:

  • spore jabłko,
  • cynamon,
  • suszona żurawina,
  • chudy twaróg.

Sposób przygotowania:  

  1. Wydrąż z jabłka gniazdo i włóż do środka twaróg wymieszany z żurawiną i cynamonem.
  2. Następnie zapiecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez ok .15 minut.

4. Pikantna zupa indyjska z drobiem

Składniki:

  • 50 dag indyka lub kurczaka,
  • ok. 1 l wody,
  • seler,
  • ząbek czosnku,
  • marchew,
  • kolendra,
  • cebula,
  • jabłko,
  • mała cukinia,
  • 3 łyżeczki curry,
  • 4 liście laurowe,
  • słodka i ostra papryka w proszku,
  • pieprz,
  • 4 szt. ziela angielskiego,
  • 1 łyżka oleju.

Sposób przygotowania:  

  1. Mięso pokrój w kostkę, przypraw przyprawami i natrzyj czosnkiem.
  2. Cebulę pokrój w piórka i podsmaż na patelni pod przykryciem razem z mięsem.
  3. Następnie nalej wody do garnka i dodaj przyprawy (ziele angielskie, liście laurowe) oraz jarzynkę. Zagotuj.
  4. Przerzuć do wody niej usmażone mięso z cebulką, gotuj do miękkości.
  5. Na koniec posyp świeżą kolendrą.

Najlepsze buty w najlepszych cenach? Znajdziesz je na stronie Eobuwie kupony rabatowe

5. Carpaccio z łososia ze słonecznikiem

Składniki:

  • 3 plastry wędzonego łososia,
  • rukola,
  • zielone lub czarne oliwki (ok. 4 szt.),
  • mała czerwona cebula,
  • prażone nasiona słonecznika,
  • pieprz, sól,
  • sok z limonki,
  • łyżka kaparów,
  • tarta mozzarella,
  • łyżka octu balsamicznego,
  • oliwa.

Sposób przygotowania:  

  1. Na talerz wyłóż rukolę, na niej połóż łososia, pokrojone na połówki oliwki, kapary i cebulę posiekaną w kostkę.
  2. Następnie przypraw.
  3. Na koniec posyp tartą mozzarellą oraz słonecznikiem.
  4. Polej sosem z oliwy, octu balsamicznego i limonki. Możesz dodać łyżeczkę miodu.

6. Jajecznica z warzywami

Składniki:

  • 1 jajko,
  • szczypior,
  • plaster pieczonego indyka,
  • mała cebula,
  • ogórek kiszony,
  • pomidor.

Sposób przygotowania:  

  1. Podsmaż indyka z cebulą, następnie dodaj jajko, a na koniec posyp szczypiorkiem.
  2. Podawaj z ogórkiem kiszonym lub pomidorem pokrojonym w plastry.

7.  Sałatka z fetą po grecku

Składniki:

  • pół kostki odtłuszczonej fety,
  • czerwona cebula,
  • pomidor,
  • czerwona papryka,
  • sałata lodowa,
  • oliwa z oliwek,
  • pieprz,
  • ząbek czosnku.

Sposób przygotowania:  

  1. Wszystkie składniki pokrój i wymieszaj.
  2. Na koniec polej oliwą i dopraw według uznania.

Zobacz także:
7 przepisów na pyszne koktajle odchudzające na każdy dzień tygodnia!
Lista 100 dietetycznych przekąsek do 100 kcal!
Hit! 10 propozycji dietetycznych obiadów. Najlepsze przepisy na niskokaloryczne obiady!