Koordynatorka SEO i redaktorka działu Dieta i Fitness w polki.pl. Dba o to, by w polki.pl czytelniczki znajdowały aktualne inspiracje i merytoryczne odpowiedzi na nurtujące je pytania.
Dietetyczka kliniczna i absolwentka Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu z 7-letnim doświadczeniem w pracy z pacjentami z nadwagą, cukrzycą, chorobami endokrynologicznymi i metabolicznymi. W dziale Dieta i Fitness polki.pl dzieli się teoretyczną i praktyczną wiedzą o zdrowym odżywianiu. Podpowiada, jak jeść zdrowo, smacznie i nie dać się nabrać na dietetyczne mity. Nie wierzy w diety cud, a w praktyce stosuje podejście EBM – medycyny opartej na faktach i dowodach naukowych. Stale śledzi trendy, badania i nowości w świecie odżywiania, by serwować czytelniczkom polki.pl aktualną dawkę wiedzy i inspiracji. W dietetyce najbardziej fascynuje ją temat wpływu mikrobioty jelitowej na funkcjonowanie organizmu. Prywatnie miłośniczka podróży z plecakiem, górskich wędrówek, sportów wodnych i egzotycznych smaków.
Jadłospis diety insulinowej i przepisy na 7 dni. Doskonałe menu dla insulinoopornych zatwierdzone przez dietetyka10 miesięcy temu
Jadłospis diety insulinowej bazuje na warzywach i źródłach białka. Jego zasadą jest równomierne rozprowadzenie węglowodanów w ciągu dnia. W diecie insulinowej powinno się zwracać uwagę na ładunek glikemiczny potraw. Zaprezentowany 7-dniowy jadłospis diety insulinowej z przepisami jest idealny dla osób z inulinoopornością. Czytaj więcej
Suszone śliwki na zaparcia: rano czy wieczorem? Jak je jeść, by wycisnąć najwięcej z ich właściwości?10 miesięcy temu
Suszone śliwki na zaparcia to znany i skuteczny środek na wypróżnienie. Suszone śliwki pomagają w zaparciach przede wszystkim dlatego, że zawierają przeczyszczający sorbitol w dużej dawce (6 g/100 g suszonych śliwek). Suszone śliwki najlepiej jeść rano, popijając je lub miksując z wodą, mlekiem lub kefirem: w tej formie działają najszybciej. Suszone śliwki na noc je się w mniejszej porcji. Czytaj więcej
Ile kcal ma gałka lodów? Który smak lodów ma najwięcej, a który najmniej kcal? Porównanie kaloryczności różnych lodów10 miesięcy temu
Gałka lodów ma od 55 do 120 kcal. To, ile kalorii jest w gałce loda, zależy od jej wielkości i smaku wybranego loda. Kaloryczność lodów waha się od 70 do 300 kcal na 100 g. Oto porównanie kaloryczności lodów włoskich, świderków amerykańskich, lodów w gałkach, lodów z McDonald's, a nawet lodów tajskich. Czytaj więcej
Keto gofry – 5 dopracowanych przepisów na chrupiące gofry ketogeniczne na słodko i słono10 miesięcy temu
Keto gofry to doskonały pomysł na posiłek low carb bez cukru, który minimalnie wpływa na poziom cukru we krwi. Przepisy na keto gofry są różnorodne. Gofry ketogeniczne powstają np. z mąki migdałowej, kokosowej, mascarpone, masła orzechowego, a w wersji wytrawnej nawet z żółtego sera. Poznaj 5 doskonałych przepisów na chrupiące gofry keto i uzupełnij je ulubionymi dodatkami. Czytaj więcej
10000 kroków ile to km? Sprawdź, ile kilometrów musisz przejść, by zrobić zalecane 10 tys. kroków10 miesięcy temu
10 tys. kroków to ok. 7 km, ale to, ile kilometrów jest w 10000 kroków, zależy od długości kroku, która jest indywidualna. Na długość kroku wpływ ma: wzrost, płeć, tempo chodu, podłoże i poziom wytrenowania. Kobiety mają średnio krok o długości 60-75 cm, a mężczyźni 70-80 cm. Jeden kilometr to ok. 1500 kroków. Czytaj więcej
Koktajl z ogórka na odchudzanie – niskokaloryczny, orzeźwiający i zdrowy dodatek do diety redukcyjnej10 miesięcy temu
Koktajl z ogórka na odchudzanie jest niskokaloryczny, a syci i nawadnia. Te 3 przepisy na koktajle ogórkowe doskonale sprawdzają się nie tylko na dietę redukcyjną, ale też są idealnym uzupełnieniem płynów w gorący dzień. Nie oczekuj, że samo picie koktajlu ogórkowego cię odchudzi, ale to jeden z kroków, które możesz podjąć, by poprawić jakość diety przy odchudzaniu. Czytaj więcej
Jak oczyścić kurki? Ten trik z dwoma tanimi składnikami czyni cuda i pozwala oszczędzić czas10 miesięcy temu
Kurki najlepiej oczyścić wykorzystując nasz domowy sposób z mąką i solą. Trik na skuteczne oczyszczanie kurek polega na zasypaniu suchych grzybów mąką i solą tak, by mąka przykleiła się do brudu. Następnie kurki zalewa się gorącą wodą, czeka aż brud i mąka opadną na dno, a następnie wyławia się kurki i opłukuje pod bieżącą wodą. To niejedyna metoda czyszczenia kurek, ale jest najskuteczniejsza i najszybsza. Czytaj więcej
Lody z kalafiora FIT – 3 przepisy na zdrowe lody, które mają mniej niż 100 kcal w porcji10 miesięcy temu
Lody z kalafiora to fit przepis na bardzo niskokaloryczny, chłodzący deser. Lody kalafiorowe powstają ze zblendowania mrożonego surowego kalafiora z jogurtem, mlekiem lub napojem roślinnym i wybranymi dodatkami. Lody kalafiorowe mają mniej niż 100 kcal w porcji. Osłodzisz je bananem, miodem lub erytrolem. Nie smakują dokładnie tak, jak lody na śmietance, ale zapewniają ochłodę i porcję warzyw. Czytaj więcej
Indeks glikemiczny agrestu i wszystko o wpływie agrestu na poziom cukru. Jaki zalety ma agrest dla cukrzyka?10 miesięcy temu
Indeks glikemiczny agrestu jest niski i wynosi ok. 15. Porcja agrestu o masie 100 g ma też niewysoki ładunek glikemiczny (1,3). Cukrzycy i osoby z insulinoopornością mogą jeść agrest bez ryzyka podniesienia cukru. Agrest jest wręcz polecany jako owoc idealny przy problemach z gospodarką glukozową: ma niewiele węglowodanów, a jest źródłem cząstek uwrażliwiających tkanki na insulinę. Czytaj więcej
