Kogut kazimierski
Kogut kazimierski14 lat temu
W albumach tych, którzy odwiedzili Kazimierz Dolny nad Wisłą, pojawia się zazwyczaj pamiątkowe zdjęcie na wielkim kogucie z ciasta, stojącym nieopodal rynku. Ze smakowitym symbolem Kazimierza związana jest nie tylko głośna sprawa walki o patent na ten artystyczny wypiek, ale również legenda, sięgająca czasów pogańskich… Czytaj więcej
Wuzetka - symbol Warszawy z czasów PRL
Wuzetka - symbol Warszawy z czasów PRL14 lat temu
Wuzetka – słodkie, kremowe ciastko o charakterystycznym wyglądzie, kojarzy się głównie z czasami PRL’u, ale przede wszystkim z Warszawą. Czytaj więcej
Orzeszki pinii
Orzeszki pinii14 lat temu
Piniole to orzeszki z sosnowych szyszek. Do pewnego momentu były znane głównie jako jeden ze składników sosu pesto alla genovese, dziś każdy może poeksperymentować z nimi w kuchni. Czytaj więcej
Jedzenie - kwestia nastroju, czy zaspokajanie potrzeb
Jedzenie - kwestia nastroju, czy zaspokajanie potrzeb14 lat temu
Lubimy jeść. Nie ma w tym nic złego. Jemy nie tylko, by zaspokoić głód – cieszymy się estetycznym wyglądem i zapachem potrawy, jej ciepłem i konsystencją, tym, jak korespondują ze sobą smaki poszczególnych składników. Jedzenie może być rytuałem. Towarzyszy stosunkom biznesowym, spotkaniom ze znajomymi czy, pod postacią afrodyzjaków, miłosnej grze kochanków. Czytaj więcej
Cukier
Cukier14 lat temu
Cukier biały, trzcinowy, waniliowy, palmowy, perłowy... Czym różnią się poszczególne gatunki cukru i które są najzdrowsze? Czytaj więcej
Bezsenność a żywienie
Bezsenność a żywienie14 lat temu
Nikomu, kto cierpi na bezsenność, nie trzeba mówić, jak uciążliwy jest to problem. Jedną z przyczyn tej dolegliwości, prócz stresu i innych przyczyn fizjologicznych, może być niewłaściwe odżywianie, choćby w postaci niestrawności. Czytaj więcej
Marchew
Marchew14 lat temu
Kiedyś – wielokolorowa, dopóki Holendrzy nie rozpowszechnili pomarańczowej odmiany. Idealne źródło karotenów, węglowodanów, białka i składników mineralnych. Marchewka. Co jeszcze warto wiedzieć o marchewce? Czytaj więcej
Jak pokonać PMS dietą?
Jak pokonać PMS dietą?14 lat temu
Zespół napięcia przedmiesiączkowego obejmuje szereg kobiecych dolegliwości, które momentami z chęcią zamieniłybyśmy na inne. Zmęczenie, drażliwość, zły nastrój, ból głowy i piersi czy wzdęcia to najczęstsze objawy PMS. Czy można z nimi walczyć za pomocą żywienia? Czytaj więcej
Witaminowy preparat – jak wybrać?
Witaminowy preparat – jak wybrać?14 lat temu
Prócz stworzenia indywidualnego programu żywienia, opartego na wiedzy o niedoborach konkretnych witamin i minerałów, zawsze sprawdzaj skład preparatów witaminowych. Czytaj więcej
Karczoch
Karczoch14 lat temu
Karczoch to gatunek ostu. Początkowo uważany był głównie za genialny środek na potencję, stopniowo odkrywano jednak inne, równie cenne właściwości karczocha. Kojarzony z rejonem śródziemnomorskim, ale nie ma już dziś większego kłopotu, by nabyć go w sklepie. Czytaj więcej