Lacjum to region centralnych Włoch, położony nad Morzem Tyrreńskim. Uważany za kolebkę państwa rzymskiego, zebrał przez lata wiele kulinarnych doświadczeń i smaków. Potrawy, które są kulinarną wizytówką stolicy poznamy po adnotacji: alla Romana – na sposób rzymski.
Czytaj więcej