Przepisy na dania z jagodami fot. Adobe Stock

Przepisy na dania z jagodami - pierogi, ciasta, placki, muffiny, naleśniki

Najprostszym przepisem na jagody jest szybkie ciasto na bazie oleju. Ale możesz przygotować z nich również pyszne pierogi, muffiny, naleśniki, pancakes i serniki.
Weronika Kwaśniak / 26.06.2020 10:30
Przepisy na dania z jagodami fot. Adobe Stock

Z jagód możesz przygotować pożywne danie obiadowe: naleśniki, pancakes lub pierogi, pyszne przetwory:  dżemy i konfitury, a także kuszące desery: ciasto, galaretkę, sernik czy tartę. 

Najlepszy sezon na zbieranie jagód to czerwiec i lipiec - zazwyczaj te ciemnofioletowe owoce pojawiają się w lasach już w połowie czerwca. Warto jeść jagody nie tylko ze względu na ich walory smakowe. Mają dobroczynny wpływ na nasz układ pokarmowy, a niektóre wyniki badań sugerują, że ich jedzenie wzmacnia wzrok. Zawdzięczamy im więc nie tylko fioletowy uśmiech po spożyciu!

Przepis na ciasto z jagodami

Składniki:

  • 300 g jagód,
  • 50 ml oleju,
  • 400 g mąki pszennej,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 4 jajka,
  • 100 ml mleka,
  • 50 g szklanki cukru.

Sposób przygotowania:

  1. Jajka ubij z cukrem na puszystą masę i stopniowo dodawaj do niej olej.
  2. Następnie wlej mleko i wsyp przesianą wcześniej mąkę z proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie wymieszaj.
  3. Masę przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia i posyp jagodami.
  4. Piecz ciasto z jagodami w temperaturze 190 stopni Celsjusza przez 40 minut do suchego patyczka.
  5. Po wyjęciu i ostudzeniu oprósz ciasto z jagodami cukrem pudrem.

ciasto z jagodami przepis
fot. Adobe Stock

Przepis na muffiny z jagodami

Składniki:

  • 300 g jagód,
  • 100 g masła,
  • 100 ml mleka,
  • 2 jajka,
  • 250 g mąki pszennej,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 100 g cukru.

Sposób przygotowania:

  1. Jagody umyj i osusz.
  2. Do miski dodaj roztopione masło, mleko, jajka, cukier i dokładnie wymieszaj mikserem.
  3. Do drugiej miski przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia.
  4. Połącz składniki z obu misek i dodaj jagody.
  5. Nałóż porcje ciasta do papilotek (powinno wyjść około 12 muffinów).
  6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 20-25 minut (do suchego patyczka).
  7. Podawaj muffiny z jagodami ozdobione listkami mięty.

przepis na muffiny z jagodamifot. Adobe Stock

Przepis na pierogi z jagodami

Składniki:

  • 400 g mąki pszennej,
  • 200 ml gorącej wody,
  • 300 g jagód,
  • 80 g cukru,
  • szczypta soli.

Sposób przygotowania:

  1. Mąkę przesiej do miski, wymieszaj z ciepłą wodą i solą i dokładnie wyrób. Powinno ci to zająć około 10 minut.
  2. Rozwałkuj ciasto na cienki płat.
  3. Jagody wymieszaj z cukrem i posyp jedną łyżką mąki.
  4. Wykrój kółka i napełniaj je farszem za pomocą łyżki dokładnie ściskając brzegi ciasta.
  5. Pierogi z jagodami gotuj we wrzątku przez około minutę od wypłynięcia.
  6. Serwuj z kwaśną śmietaną lub cukrem pudrem.

dania z jagód
fot. Adobe Stock

Przepisy na dania z jagodami:

Błyskawiczne ciasto z jagodami
Błyskawiczne ciasto z jagodami
Najlepsze ciasta z jagodami to t na oleju lub ucierane, które pieką się 45 minut, ale zrobisz je szybko i nie ma mowy o pomyłkach. Klasykiem jest ciasto biszkoptowe z jagodami, które nie potrzebuje proszku do pieczenia.
Jak zrobić pierogi z jagodami? W wersji z serem lub koglem moglem!
Jak zrobić pierogi z jagodami? W wersji z serem lub koglem moglem!
Sprawdzą się na obiad na słodko nie tylko dla dzieci. Wypróbuj je, bo sezon na świeże jagody jest niezwykle krótki!
Naleśniki z jagodami - przepis na amerykańskie pancakes
Naleśniki z jagodami - przepis na amerykańskie pancakes
Amerykanie znają się na deserach. Wypróbuj oryginalny przepis na słodkie pancakes z jagodami!
Muffiny z jagodami - przepis
Muffiny z jagodami - przepis
Wykorzystaj pełnię sezonu na świeże jagody i przygotuj wspaniałe muffiny z jagodami! A kiedy sezon się skończy, zastąp jagody borówką amerykańską!
Biszkopt przekładany kremem jagodowym
Biszkopt przekładany kremem jagodowym
Prawdziwie owocowy deser!
Słodkie pierogi z jagodami - przepis
Słodkie pierogi z jagodami - przepis
Słodkie pierogi najsmaczniejsze są podane z kwaśną śmietaną i posypane cukrem. Ale można je też polać stopionym masłem i oprószyć cynamonem.
Sernik jagodowy na kruchym spodzie - przepis
Sernik jagodowy na kruchym spodzie - przepis
Sernik jagodowy na kruchym spodzie - sprawdź przepis na puszysty sernik!
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)