POLECAMY

Awokado: co z niego przyrządzić? Zobacz 25 przepisów z awokado

Jeśli nie wprowadziłaś jeszcze awokado do swojego codziennego menu, najwyższa pora to zrobić! Jest naprawdę zdrowe: zobacz co z niego przyrządzić!
Awokado: co z niego przyrządzić? Zobacz 25 przepisów z awokado fot. Fotolia

Właściwości awokado są cenione już od wieków. Jego spożywanie jest polecane osobom cierpiącym na nadciśnienie, a także miażdżycę - zawarty w nim potas obniża ciśnienie tętnicze. Istnieją również teorie głoszące, że powinni je spożywać ludzie borykający się z wirusowym zapaleniem wątroby. Kwas oleinowy zawarty w awokado pozytywnie wpływa na poziom cholesterolu, a także przeciwdziała nowotworom piersi oraz prostaty. Owoc może być używany jako substytut masła, ponieważ łatwo go rozsmarować. A jak przyrządzać awokado? Przepisy są różne: pasta z awokado i sałatka z awokado to najpopularniejsze z nich.

Pasta z awokado: przepis

Jak zrobić pastę z awokado? Oto składniki:

  • 1 mocno dojrzałe awokado,
  • 1/2 pęczka świeżej bazylii,
  • ząbek czosnku,
  • łyżka oliwy,
  • sól,
  • pieprz,
  • zioła prowansalskie,
  • 5 łyżek serka śmietankowego,
  • łyżka oliwy,
  • łyżeczka soku z cytryny.

Pasta z awokado, oryginalnie zwana guacamole, jest idealnym dodatkiem do krakersów, chipsów typu tortilla, a także do pieczywa. Jak ją zrobić? Awokado umyj i przekrój na pół, wydrąż je, wyjmując pestkę. Miąższ wyciągnij łyżeczką, przełóż do miseczki.

Awokado skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniało. Wymieszaj je też z oliwą. Dodaj serek śmietankowy i mieszaj masę, aż konsystencja będzie jednolita. Czosnek i bazylię drobno posiekaj, dodaj do pasty z awokado. Dopraw ziołami prowansalskimi, pieprzem i solą. Pasta z awokado gotowa!

Jak obierać awokado?

Przepis na sałatkę z awokado i fetą

Oto składniki na sałatkę z awokado i serem feta:

  • 2 dojrzałe awokado,
  • 200 g pomidorków koktajlowych,
  • 100 g czarnych oliwek,
  • 100 g zielonych oliwek,
  • 1/2 pęczka bazylii,
  • 8 łyżek oliwy,
  • 2 łyżki soku z cytryny,
  • 2 ząbki czosnku,
  • pieprz,
  • sól.

Sałatka z awokado i fety jest bardzo prosta w przygotowaniu. Awokado umyj i obierz, wyjmij miąższ i pokrój go w kosteczkę. Ser feta pokrój. Oliwki odsącz z zalewy, posiekaj je na plasterki. Pomidorki koktajlowe umyj i pokrój je na połówki. W dużej misce umieść awokado, fetę, oliwki i pomidorki. Bazylię posiekaj i posyp nią sałatkę z awokado. Teraz w innym naczyniu przygotuj sos: oliwę zmieszaj z sokiem cytrynowym, czosnek przeciśnij przez praskę i dodaj do dressingu. Sos dokładnie wymieszaj, polej nim sałatkę z awokado.

Przepis na awokado zapiekane z jajkiem

Oto składniki na awokado zapiekane z jajkiem:

  • 4 jajka,
  • 2 awokado,
  • świeży szczypiorek,
  • pieprz,
  • tarty ser żółty,
  • sól,
  • papryka słodka.

Jak zrobić awokado zapiekane z jajkiem? Awokado umyj i przekrój na pół, ale go nie obieraj - wyjmij tylko pestkę. Umieść owoc w naczyniu żaroodpornym. Do miejsc po pestkach wbij surowe jajka. Na jajka nałóż troszkę masła, dopraw pieprzem, solą, a także papryką. Piekarnik rozgrzej do 200 stopni i wstaw do niego awokado z jajkiem na 15 minut. Upieczoną przekąskę posyp startym serem i posiekanym szczypiorkiem.

 

Poniżej znajdziesz jeszcze 18 przepisów z awokado! Wypróbuj koniecznie!

Sprawdź więcej książek kucharskich redakcji Polki.pl

Poniżej znajdziesz jeszcze 18 przepisów z awokado:

Sałatka z awokado i boczkiem - Kasia gotuje z Polki.pl
Sałatka z awokado i boczkiem - Kasia gotuje z Polki.pl
Sycąca, efektowna, kolorowa, a do tego... pyszna! Oto sałatka z awokado i boczkiem!
Sałatka z awokado i pieczarkami
Sałatka z awokado i pieczarkami
Dodaj też m. in. ser feta!
Sałatka z awokado
Sałatka z awokado
Dodaj prażone siemię lniane i skrop orientalnym winegretem!
Awokado zapiekane z jajkiem
Awokado zapiekane z jajkiem
Zaskocz wszystkich pomysłowością. Zdziwisz się, jakie to proste!
Szybki przepis na guacamole
Szybki przepis na guacamole
To proste. Spróbuj!
Wielkanocne jajka z awokado i pistacjami - Kasia gotuje z Polki.pl
Wielkanocne jajka z awokado i pistacjami - Kasia gotuje z Polki.pl
Nietypowa przekąska na świąteczny stół!
Sałatka makaronowa z boczkiem i awokado
Sałatka makaronowa z boczkiem i awokado
Dodaj również pomidorki koktajlowe.
Tatar z tuńczyka z chilli i awokado - przepis
Tatar z tuńczyka z chilli i awokado - przepis
Idealnie uformowany tatar z tuńczyka z awokado, zaserwowany z pikantnym tajskim sosem - tą propozycją można oczarować nawet najbardziej wymagających smakoszy. Zwłaszcza tych, którzy są głodni tajskich smaków.
Pasta z awokado
Pasta z awokado
Świetna do kanapek lub jako dip jedzony np. z czipsami!
Jogurtowy chłodnik z awokado
Jogurtowy chłodnik z awokado
Możesz do niego dodać kilka kropli sosu tabasco!
Sałatka fasolowa z awokado
Sałatka fasolowa z awokado
Pełna witamin prosta i szybka sałatka - idealna na wieczorną przekąskę!
Filety z halibuta z zapiekanym awokado - krok po kroku
Filety z halibuta z zapiekanym awokado - krok po kroku
Filety z halibuta z zapiekanym awokado podawaj z bagietką lub ryżem. Sprawdź przepis na pyszną rybę!
Koktajl z awokado
Koktajl z awokado
Koktajl z awokado to orzeźwiający i pożywny napój na upalne dni. Sprawdź nasz przepis!
Pierś kaczki z awokado
Pierś kaczki z awokado
Do tej sałatki możesz też wykorzystać upieczonego lub grillowanego kurczaka albo indyka.
Robert Sowa poleca: Sałatka z awokado i mozzarellą
Robert Sowa poleca: Sałatka z awokado i mozzarellą
Prosta, a wykwintna i efektowna. Zawsze się udaje i niezmiennie wszystkim smakuje, możesz więc przygotować ją na rodzinne przyjęcie lub spotkanie w gronie przyjaciół.
Nowozelandzka sałatka z szynką parmeńską i awokado
Nowozelandzka sałatka z szynką parmeńską i awokado
Sałatka z szynką parmeńską, awokado i orzechami piniowymi jest świetnym przykładem nowej kuchni nowozelandzkiej - łączy w sobie najróżniejsze smaki z przeróżnych krajów.
Salsa z awokado
Salsa z awokado
Salsa z awokado to lekki i zdrowy dodatek do mięs i chipsów.
Jak zrobić kukurydziany placek z awokado i bekonem?
Jak zrobić kukurydziany placek z awokado i bekonem?
Kulinaria dają nam wiele możliwości różnych kombinacji smaków, aromatów i kolorów. Eksperymenty w kuchni są jak najbardziej wskazane, bo może okazać się, że posiadamy nieprzeciętną kulinarną intuicję, a może nawet szósty zmysł! Przepis idealny? Wymieszaj trochę odwagi i chęci, dopraw szczyptą inwencji i... placek kukurydziany w nowej odsłonie gotowy!
Południowy sposób na zimną zupę z awokado
Południowy sposób na zimną zupę z awokado
Hiszpański chłodnik gazpacho zaskakuje swoją różnorodnością. Tradycyjna zimna pomidorowa zupa smakuje zupełnie inaczej na południu Hiszpanii. Gorąca temperatura sprzyja śródziemnomorskim potrawom, urozmaica tradycyjne hiszpańskie dania. Pomidorowa z awokado - zupa z południa Hiszpanii.
Czy wiesz jak zrobić zupę ziemniaczaną z awokado?
Czy wiesz jak zrobić zupę ziemniaczaną z awokado?
Składniki: 2 puszki zupy ziemniaczanej, awokado, sok z cytryny, chipsy
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)