Jak zrobić dżem z mirabelek? Prosty przepis z 3 składników

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 1 kg mirabelek
• 0,4 kg cukru
• opakowanie żelfixu 2:1

Przygotowanie:

1. Mirabelki umyj i następnie wydryluj.
2. Mirabelki wrzuć do garnka i wymieszaj z żelfixem. Całość zagotuj do momentu, aż pojawią się niewielkie bąbelki.
3. Po zagotowaniu owoców dodaj cukier. Ponownie duś przez ok. 3 minuty.
4. Przełóż dżem owocowy do wyparzonych, jeszcze gorących słoików.
5. Zakręć dokładnie i ułóż na blacie wyłożonym ściereczką, do góry dnem.
6. W razie konieczności, zagotuj słoiki w garnku z woda i powtórz czynność - wtedy będziesz miała pewność, że pokrywki nie otworzą się.

Zobacz też:
Przepis na knedle ze śliwkami domowej roboty Doskonały przepis na ciasto ze śliwkami