POLECAMY

5 odmian ryżu

Czym się różnią? Do czego najlepiej pasują?

Odmiany ryżu - ryż arborio
To podstawa klasycznego, włoskiego risotto. Ma dość krótkie, pękate ziarenka, zawierające dużo skrobi. Po ugotowaniu jest kleisty i łatwo oblepia się innymi składnikami dania.

Na podstawie artykułu Roberta Grotkowskiego z "Pani domu"
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)