Zapiekanka z makaronem i mięsem - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 40 dag ugotowanego makaronu świderki
• 50 dag mielonego z łopatki
• 2 duże cebule
• czerwona papryka
• puszka czerwonej fasoli
• 1/2 puszki kukurydzy
• szklanka przecieru
• 20 dag tartego żółtego sera
• 3 posiekane ząbki czosnku
• słoiczek czarnych oliwek
• 5 łyżek oleju
• łyżka suszonego oregano
• sól
• pieprz
• ostra papryka

Przygotowanie:

Sprawdź przepis na zapiekankę z makaronem i mięsem!

1. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju, przesmaż jedną pokrojoną w kostkę cebulę, paprykę.
2. Oprósz sola i pieprzem.
3. Wymieszaj z makaronem, dodaj natkę, odsączoną kukurydzę oraz fasolę.
4. Wsyp ser.
5. W szerokim rondlu rozgrzej pozostały olej, przesmaż mięso, dodaj czosnek, drugą cebulę pokrojoną w półplasterki i smaż, mieszając 5 minut.
6. Wlej przecier pomidorowy, 1/2 szklanki wody, wsyp oregano, sól, pieprz, paprykę.
7. Przykryj i duś 20 minut.
8. Następnie dołóż pokrojone oliwki.
9. Naczynie do zapiekania grubo wysmaruj masłem, nałóż warstwowo sos mięsny i makaron, zaczynając od sosu.
10. Zapiekankę wstaw do piekarnika nagrzanego do temp. 190 st. C i piecz 40 minut.
11. Gdy zbyt mocno zacznie się przypiekać, przykryj folią aluminiową.
12. Podawaj na gorąco.

Sprawdź inne przepisy na zapiekanki:

Zapiekanka z kapusty i pora - przepis
Zapiekanka warzywna z kurczakiem - przepis Ani Starmach
Zapiekanka makaronowa - przepis