Kotlety mielone z pieczarkami. Sposób na pyszny obiad w 15 minut

Czas przygotowania: 15 min

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 500 g mięsa mielonego,
• 200 g pieczarek, pokrojonych w drobną kostkę,
• 1 czerstwa bułka, namoczona w wodzie lub mleku,
• 2 średnie cebule, obrane i pokrojone w drobną kostkę,
• 2 duże jajka,
• sól i pieprz do smaku,
• mąka do obtaczania.

Przygotowanie:

Kotlety mielone z pieczarkami zasmakują nawet największym niejadkom. Są smaczne, aromatyczne, a co najważniejsze – szybkie i proste w przygotowaniu. Idealne nie tylko na niedzielny obiad! Jeśli nie przepadasz za wieprzowiną, sprawdź też nasz przepis na kotlety mielone z indyka.

Podaj je koniecznie z surówką z białej kapusty lub marchewki. Będą do nich doskonale pasować kopytka lub babka ziemniaczana. Jak przygotować kotlety mielone z pieczarkami?

1. Cebulę podsmaż na patelni na złoty kolor. Przełóż do miski.
2. Na tej samej patelni podsmaż pieczarki. Dołącz do cebuli.
3. Do miski włóż mięso mielone, namoczoną i odciśniętą bułkę, jajka oraz przyprawy. Dokładnie wymieszaj dłońmi.
4. Uformuj z masy kotleciki. Każdy z nich obtocz w mące i przełóż na patelnię z rozgrzanych olejem.
5. Kotlety mielone z pieczarkami smaż po kilka minut na każdej ze stron. Smacznego!

Więcej przepisów na kotlety:
Kotlety z kaszy jaglanej
Kotlety sojowe w panierce
Zrazy w sosie grzybowym
Kotlety mielone z buraczkami
Kotlety z kalafiora