fot. STOCKFOOD/FREE
Przygotowanie 60 min * 1 porcja – ok. 410 kcal
Składniki na 4 porcje:
- 1 kg ziemniaków
- 2 jajka
- 10 dag mąki ziemniaczanej
- 10 dag mąki pszennej
- sól
Sposób wykonania:
1. Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie. Odcedź, przestudź, przeciśnij przez praskę. Dodaj jajka i mąkę ziemniaczaną, zagnieć ciasto.
2. Podsypując mąką pszenną, uformuj z ciasta małe kulki. Każdą lekko spłaszcz, zrób w niej wgłębienie.
3. Kluski wrzuć na osolony wrzątek, gotuj 3 min, wyjmij na talerze.
Kulinarne inspiracje - forum >>
WYPOWIEDZ SIĘ!