przekąski na sylwestra z tortilli fot. Adobe Stock, marcin jucha

Przekąski na sylwestra z tortilli. Zbiór najszybszych i najprostszych przepisów na 31 grudnia

Przekąski na sylwestra z tortilli są szybkie w przygotowaniu i lubiane przez wszystkich. W większości przypadków, dodatki możesz modyfikować według własnych upodobań.
Weronika Kwaśniak / 26.12.2021 10:43
	 przekąski na sylwestra z tortilli fot. Adobe Stock, marcin jucha

Placki typu tortilla są świetną bazą dla wielu prostych potraw. Możesz zrobić je sama w domu (sprawdź przepis na domową tortillę), ale w sklepach łatwo znaleźć gotowe placki z dobrym składem. Wtedy przygotowanie przekąsek na sylwestra z tortilli jest wręcz błyskawiczne - wybierz nasz przepis, przygotuj wskazane składniki, podgrzej placki (lub nie - zależnie od wariantu) i... gotowe.

Spis treści:

  1. Roladki z łososiem i ogórkiem
  2. Pizza z tortilli
  3. Quesadillas z kurczakiem

Roladki z tortilli z łososiem i ogórkiem

Składniki:

  • 3 placki tortilli,
  • 250 g wędzonego łososia,
  • 1 ogórek szklarniowy,
  • 250 g kremowego serka śmietankowego (może być też smakowy, np. czosnkowy),
  • sól,
  • pieprz.

Sposób przygotowania:

  1. Serek śmietankowy możesz doprawić solą i pieprzem - nie musisz, jeśli wolisz, żeby roladki z tortilli miały łagodniejszy smak.
  2. Posiekaj wędzonego łososia. Ogórka obierz i pokrój w kostkę.
  3. Placki tortilli posmaruj serkiem śmietankowym. Potem na jednym boku placka rozkładaj łososia i kawałki ogórka.
  4. Każdy placek zwiń w ciasny rulon. Owiń folią aluminiową, by zachował kształt i schładzaj w lodówce przez około 30 minut.
  5. Po schłodzeniu ruloniki pokrój na plastry o grubości kilku centymetrów. Szybka przekąska na sylwestra z tortilli gotowa!

przekąski na sylwestra z tortilli - koreczki, roladkifot. Roladki z tortilli z łososiem i ogórkiem/Adobe Stock, qwartm

Sylwestrowa pizza z tortilli

Czy wiesz, że z tortilli możesz przyrządzić nawet ekspresową pizzę? To idealna opcja na szybki obiad, a także przekąskę na sylwestra z tortilli - przygotujesz ją dosłownie w 30 minut, składniki możesz dobrać według własnych upodobań. Jeśli jeszcze chcesz skrócić czas przygotowania, zamiast robić pomidorowy sos do pizzy, skorzystaj po prostu z ketchupu.

Składniki:

  • 4 placki tortilli,
  • 250 g startego sera żółtego,
  • dodatki według upodobań - salami, czarne oliwki, czerwona papryka, itp.

Na sos:

  • puszka krojonych pomidorów,
  • 2 ząbki czosnku,
  • odrobina oleju,
  • pieprz,
  • sól,
  • zioła - bazylia, rozmaryn, itp.

Sposób przygotowania:

  1. Składniki do pizzy poddaj koniecznej obróbce - jeśli używasz np. pieczarek, umyj je, obierz i pokrój. Jeśli przygotowałaś oliwki, odsącz je z zalewy. Szynkę lub salami pokrój.
  2. Przygotuj sos do pizzy. Czosnek obierz i drobno posiekaj. Na dnie rondelka rozgrzej odrobinę oleju. Podsmaż czosnek, zalej pomidorami z puszki. Dopraw solą, pieprzem i ziołami. Duś na dużym ogniu, aż sos zgęstnieje.
  3. Placki tortilla rozkładaj na płasko. Smaruj sosem, rozkładaj na nim dodatki, całość posyp żółtym serem.
  4. Piecz przez 7-8 minut w 180 stopniach C. Gotową pizzę z tortilli pokrój na trójkąty jak klasyczną. Świetnie smakuje nawet na zimno.

przekąski na sylwestra z tortilli - pizzafot. Pizza z tortilli/Adobe Stock, rollocontent

Przepis na quesadillas

Składniki:

  • 4 placki tortilli,
  • 400 g mięsa z kurczaka - np. piersi albo mięsa oderwanego z podudzi,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 2 łyżki oleju,
  • czerwona papryka,
  • 100 g sera żółtego,
  • 100 g pieczarek.

Sposób przygotowania:

  1. Rozpocznij od przygotowania mięsa z kurczaka. Jeśli korzystasz z piersi, warto zamarynować ją wcześniej w oleju, posiekanym czosnku i przyprawach. Usmaż ją lub upiecz w piekarniku.
  2. Przygotuj też pozostałe składniki - pieczarki oczyść i pokrój, podduś razem z piersią. Paprykę umyj, pozbaw ogonka i gniazda nasiennego, pokrój.
  3. Ser żółty zetrzyj na tarce.
  4. Na suchej patelni z nieprzywierającą powłoką, umieść jeden placek tortilli. Szybko ułóż na nim składniki farszu, posyp startym serem. Nakryj drugim plackiem.
  5. Smaż pod przykryciem przez kilka minut (obserwuj, czy ser się lekko rozpuścił). Potem ostrożnie przekręć na drugą stronę - uważaj, aby farsz się nie wysypał.
  6. Podobnie wykorzystaj dwa pozostałe placki. Gotową przekąskę na sylwestra z tortilli, pokrój na trójkąty.

przekąski na sylwestra z tortilli - quesadillasfot. Quesadillas z kurczakiem/Adobe Stock, yosuke

Zobacz więcej przepisów na przekąski na sylwestra z tortilli:

Roladki z tortilli z łososiem
Roladki z tortilli z łososiem
Roladki z tortilli z łososiem wędzonym to przekąska na domową imprezę, którą zrobisz w kilkanaście minut. Domowa tortilla może się kruszyć, dlatego na roladki z łososiem wybierz gotową tortillę ze sklepu.
Quesadillas z pieczarkami - przepis składniki i przygotowanie
Quesadillas z pieczarkami - przepis składniki i przygotowanie
Danie prosto z Meksyku: oto pyszne quesadillas z pieczarkami!
Wrapy z łososiem - przepis Jana Kuronia
Wrapy z łososiem - przepis Jana Kuronia
Dodaj m.in. awokado i ogórki!
Wrap z łososiem - przepis Ani Starmach
Wrap z łososiem - przepis Ani Starmach
Zobacz, jak go przygotować krok po kroku!