Wrap z łososiem - przepis Ani Starmach

1. Ciepłą wodę wymieszaj z olejem, solą a następnie z mąką.
2. Wyrabiaj, aż otrzymasz elastyczne ciasto.
3. Jeśli masz czas, odstaw je na kilkanaście minut przykryte ściereczką, aby odpoczęło.

1. Ciasto podziel na kawałki i rozwałkuj jak najcieniej, wykrawaj z nich kółka, kładź je na rozgrzanej patelni i podgrzewaj przez kilka minut z każdej strony.
2. Upieczone placki przechowuj pod mokrą ściereczką, dzięki temu nie będziesz mieć później problemu z ich zwijaniem.

1. Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni C.
2. Łososia obsyp solą i pieprzem, przesmaż na patelni, a następnie posmaruj miodem, posyp sezamem i wstaw na 10 minut do rozgrzanego piekarnika.

1. Ogórka pokrój w jak najcieńsze wstążki (możesz do tego użyć obieraczki do warzyw), rzodkiewkę pokrój w plasterki.
2. Sos sojowy wymieszaj z tartym imbirem i miodem.
3. Na środku tortilli ułóż rozdrobnionego widelcem łososia, dodaj warzywa, całość polej sosem, zwiń i zawiń w folię aluminiową lub zjedz od razu.

Więcej przepisów Ani Starmach w książce Pyszne. Na każdą okazję (premiera 6 XI)

Zobacz inne przepisy Ani Starmach:

Sałatka z kurczakiem a la cezar - przepis Ani Starmach
Zapiekanka z kurczakiem i warzywami - przepis Ani Starmach
Hamburgery domowe - przepis Ani Starmach