Sposób na sernik bez spodu. Pyszne sernikowe pancakes

Czas przygotowania: 25 min

Ilość porcji: 6

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 2 szklanki mąki,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 0,5 łyżeczki soli,
• 1 łyżka cukru,
• 2 jajka,
• 1,5 szklanki mleko,
• 170 g twarogu sernikowego.

Do ozdoby:

• świeże owoce,
• bita śmietana,
• wiórki czekoladowe.

Przygotowanie:

Ten szybki sposób na sernik bez spodu to idealny pomysł na deser dla dziecka. Ozdobiony owocami i domową bitą śmietaną na pewno sprawi, że nawet największy niejadek nie będzie mógł się od niego oderwać. Oto, jak przygotować serniczkowe pancakes.

1. Do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier i dokładnie wymieszaj.
2. W oddzielnym naczyniu wymieszaj mleko z jajkami. Dodaj pokruszony twaróg i dokładnie wymieszaj ręcznym blenderem.
3. Połącz mokre składniki z suchymi. Miksuj dopóki się nie połączą.
4. Rozgrzej mocno patelnię. Wylewaj malutkie naleśniki i daj im rosnąć na patelni. Po około minucie przewróć na drugą stronę.
5. Podawaj z owocami, bitą śmietaną i dowolnym owocowym sosem, np. sosem z mango. Smacznego!

Przeczytaj więcej przepisów na desery:
Pyszny dwukolorowy sernik z malinami
Błyskawiczne pączki z serka homogenizowanego