Do zrobienia lodów wodnych możesz wykorzystać właściwie każde owoce - wszystko zależy tylko i wyłącznie od naszych upodobań smakowych. Doskonale nadają się truskawki, maliny, jagody, a także jabłka czy gruszki. Pyszne lody wodne przygotujesz również z cytrusów - limonek, cytryn, grejpfrutów czy pomarańczy.
Do lodów wodnych, poza cukrem (może to być również cukier waniliowy), warto dodać rozmaite zioła, które urozmaicą ich smak - doskonale sprawdzi się mięta, melisa i szałwia.
Spis treści:
- Lody wodne na patyku malinowe
- Lody wodne gruszkowe
- Lody wodne miętowe
- Lody wodne w kubeczku
- Lody wodne z soku
Przepis na lody wodne malinowe
Lody wodne najczęściej przygotowuje się na patyku. W sklepach czasem można dostać je w papierowej tubie, która również jest całkiem wygodna. To idealny deser na upalne dni, kiedy najważniejsze jest przyswajanie dużych ilości wody - także w postaci słodkości.
Składniki:
- 500 g malin,
- 70 g cukru,
- 2 szklanki wody.
Sposób przygotowania:
- Maliny umyj, osusz i przełóż do miski.
- Dodaj cukier, wodę i zmiksuj całość za pomocą blendera na mus.
- Przełóż masę do pojemników na lody i włóż na parę godzin do zamrażarki.
fot. Lody wodne na patyku/Adobe Stock, Iryna Melnyk
Domowe wodne lody gruszkowe
Gruszka to miękki i soczysty owoc, dzięki czemu idealnie nadaje się jako dodatek do domowych lodów. Dodatkowo ma sporą zawartość wody, co jeszcze przyspiesza proces przygotowywania tego smakołyka. Do przepisu możesz dodać także odrobinę cynamonu.
Składniki:
- 500 g gruszek,
- 100 ml wody,
- 1 opakowanie cukru waniliowego,
- kilka listków świeżej melisy,
- 100 g cukru.
Sposób przygotowania:
- Gruszki obierz i pokrój na kawałki.
- Zagotuj wodę z cukrem. Powstałym syropem zalej gruszki i liście melisy.
- Wszystko zmiksuj na jednolitą masę.
- Gdy ostygnie, przełóż ją do pojemniczków i włóż lody wodne do zamrażarki.
fot. Wodne lody gruszkowe/ Adobe Stock, Iryna Melnyk
Przepis na lody wodne miętowe
Domowej roboty syrop miętowy nadaje się nie tylko do drinków, ale także orzeźwiających deserów. Wystarczy, że przygotujesz sos w stylu mojito i połączysz go z wodą, a następnie zamrozisz. Takie wodne lody to prawdziwa gratka w upalne dni.
Składniki:
- 100 g cukru,
- 500 ml soku z cytryny,
- 250 ml wody,
- 100 ml naparu z mięty.
Sposób przygotowania:
- Zagotuj wodę z cukrem, przygotowując gęsty syrop.
- Po ostudzeniu dodaj sok z cytryny oraz napar z mięty.
- Wszystko zmiksuj i włóż do zamrażarki.
Jak zrobić lody wodne w kubeczku?
W sklepach lody wodne najczęściej dostępne są na patyku, ale w domu możesz przygotować większą ilość i rozlać je do kubeczków. Przed podaniem możesz lekko je pokruszyć, tworząc coś na kształt orzeźwiającego sorbetu.
Składniki:
- sok z 5 limonek,
- 500 ml wody kokosowej,
- 100 g cukru.
Sposób przygotowania:
- W wodzie kokosowej rozpuść dokładnie cukier, mieszając trzepaczką albo np. spieniaczem do mleka.
- Dodaj sok z limonki i wymieszaj całość.
- Przelej lody wodne do pojemniczków i wstaw do zamrażarki.
fot. Lody wodne limonkowe w kubeczku/Adobe Stock, ricka_kinamoto
Przepis na lody wodne z soku
Domowe lub gotowe soki owocowe także mogą być świetną bazą dla pysznych domowych lodów. Świetnie sprawdzi się klasyczny sok pomarańczowy, ale także soki grejpfrutowe czy jabłkowe. Możesz wykorzystać także lekko cierpki sok z głogu i stworzyć nie tylko pyszną, ale i zdrową letnią przekąskę. Świetnie sprawdzi się także sok z granatu - to prawdziwe bogactwo witamin i minerałów!
Składniki:
- 6 pomarańczy,
- 3 grejpfruty,
- 50 g cukru.
Sposób przygotowania:
- Z pomarańczy i grejpfrutów wyciśnij sok. Wymieszaj go z cukrem.
- Całość przelej do pojemników. Wstaw do zamrażarki.
- Lody wodne z soku cytrusowego doskonale smakują także z dodatkiem świeżej mięty.
Treść artykułu została pierwotnie opublikowana 11.05.2021.
Zobacz też więcej przepisów na lody:
Domowy sorbet
Lody są dobre na ból gardła? Obalamy mity o przeziębieniach latem
Obalamy żywieniowe mity: 5 popularnych mitów o lodach. Cała prawda o lodach w diecie
Lody poniżej 100 kcal w sztuce. 18 polecanych produktów z popularnych marketów. Jedz je na diecie bez wyrzutów sumienia
Lody dla psa: nie podawaj mu tych, które jesz, ale zrób pupilowi pyszną przekąskę na upały
Lody porzeczkowe - przepis składniki i przygotowanie
Kawa mrożona z lodami - przepis składniki i przygotowanie
Lody z karmelem - przepis składniki i przygotowanie
Naleśniki z lodami - przepis składniki i przygotowanie
Lody z bitą śmietaną i migdałami
