Winomaniak
O winie wiemy wszystko - www. wineonline.pl Z radością od 12 lat łączy swoją pasję z pracą zawodową. Obecnie zaraża innych swoimi zainteresowaniami prowadząc szkolenia winiarskie dla firm i klientów indywidulanych.
Koszerne wino: co to znaczy? Jak znaleźć koszerne wino i na czym w ogóle polega koszerna kuchnia?rok temu
Koszerne wino - czyli jakie? Wybierając się do Izraela warto pamiętać o skosztowaniu tamtejszego koszernego wina. Jak wszystko w religii żydowskiej również ten trunek musi mieć znamiona koszerności. Koszerne wino nie może być przygotowywane przez kobiety. Dlaczego? I jakie inne zasady muszą zostać spełnione? Czytaj więcej
Jak z kieliszka uczynić przyjaciela?15 lat temu
Wielu winomaniaków nazywa swój ulubiony kieliszek ( czasem również korkociąg ) „przyjacielem”. Być może wynika to z tego, że nie wypada pić wina samemu i trzeba to koniecznie robić z przyjacielem, choćby tym bliskim był nawet tylko kieliszek. Czytaj więcej
Kiedy wino stanie się szampanem?15 lat temu
Aby dostrzec różnicę pomiędzy szampanami, a „zwykłymi” winami, prześledźmy kolejne etapy powstawania win tzw. metodą szampańską. Czytaj więcej
Co o szampanie wiedzieć trzeba?15 lat temu
Powiedzieć o szampanie, że jest winem wyjątkowym to truizm. Wystarczy uświadomić sobie w jakich sytuacjach po niego sięgamy. Szampan towarzyszy nam gdy witamy Nowy Rok, gdy cieszymy się z przyjścia na świat potomka, gdy fetujemy sukces sportowy bądź biznesowy, gdy chcemy by randka miała wyjątkowo uroczysty charakter. Czytaj więcej
Zakrętka czy korek naturalny?15 lat temu
Wino to nie tylko sfermentowany sok z winogron. Wino to również cały rytuał. Oglądanie etykiety, wyciąganie korka, dekantacja, powolna i skupiona degustacja. Czytaj więcej
Na czyj grób wylewa się wino?15 lat temu
Nieopodal umbryjskiego Orvieto, nad Jeziorem Bolsena, rozciągają się winice apelacji Est!Est!!Est!!! di Montefiascone. Czytaj więcej
Jak to jest być winiarzem? 15 lat temu
Każdemu z miłośników wina marzy się czasem poprowadzenie własnej winnicy. Ponieważ nie zawsze jest to możliwe w rzeczywistości, powinno cieszyć, że powstała gra komputerowa WINE TYCOON imitująca prowadzenie winnicy. Czytaj więcej
Czerwone, białe, a może zielone?15 lat temu
Choć kiedyś częściej było winem czerwonym, obecnie jest z reguły białe, a i tak sławę zdobyło jako zielone. Vinho verde, bo to o nim mowa, jest obok Porto, Madery, win z Douro jednym z symboli winiarstwa portugalskiego. Czytaj więcej
Jakie są odmiany sherry?15 lat temu
Sherry fino to nazwa trunku z rodziny sherry powstającego na początku produkcji. Kolejne odmiany tego hiszpańskiego wina powstają w procesie dalszej reakcji wina z powstającym na jego powierzchni kożuchem pleśni jak również ulegają dalszemu utlenianiu. Czytaj więcej
