Dekorowanie świątecznych pierników to doskonała zabawa dla całej rodziny. Sklepowe gotowe dekoracje do pierników są jednak pełne cukru, barwników i podejrzanych dodatków. Jakie są zdrowsze metody na udekorowanie świątecznych pierniczków? Oto konkretne pomysły, które pozwolą ci wyczarować piękne świąteczne pierniczki w zdrowszej wersji.
Spis treści:
- Zalety zdrowych dekoracji do pierników
- Jak wybrać zdrowe dekoracje do pierniczków?
- Pomysły na zdrowe dekoracje do pierniczków
- Zdrowe naturalne barwniki do lukru
Zalety zdrowych dekoracji do pierników
Produkty, posypki i akcesoria do dekorowania pierników dostępne w popularnych sklepach pełne są niezdrowych dodatków i cukru. Nie jesz ich na kilogramy, a okazyjnie, więc nie jest to pierwszorzędny produkt, któremu warto się przyjrzeć, jeśli chcesz poprawić jakość swojej diety. Mimo wszystko znacznie zdrowiej sięgnąć po naturalne dekoracje pierników świątecznych, bo:
- mają mniej cukru i węglowodanów prostych,
- nie zawierają sztucznych barwników,
- nie zawierają dodatków do żywności o kontrowersyjnym wpływie na zdrowie.
Przykładem składnika ze sklepowych produktów do dekoracji pierników, który jest niezdrowy, był dwutlenek tytanu. To biały barwnik, który występował np. w lukrze do dekoracji pierniczków. Niedawno (w sierpniu 2022 roku) wycofano go z obrotu uwagi na coraz silniejsze dowody na szkodliwe działanie i nie zajdziesz już do w dodatkach do żywności w Europie.
Jak wybrać zdrowe dekoracje do pierniczków?
Dekorowanie pierników to ciekawe zajęcie, ale także sposób na poprawę lub popsucie wartości zdrowotnych pierniczków świątecznych jako przekąski. Jeśli dekorowanie pierniczków to u ciebie głównie sposób na miłe wspólne spędzenie czasu, a nie przygotowujesz dużej porcji ciastek, możesz przymknąć oko na mniej zdrowe dodatki do dekoracji do pierników. Szczypta kolorowego zabarwionego cukru nie zaszkodzi twojemu zdrowiu i zdrowiu twoich dzieci. Pamiętaj, że dekorowanie świątecznych pierników ma być przede wszystkim zabawą! Jeśli kolorowa posypka z cukru ma poprawić jakość i radochę z zabawy, być może nie warto z niej rezygnować. Dokonaj jednak świadomych wyborów i dostosuj je do sytuacji.
Po alternatywne (zdrowsze) ozdoby warto sięgnąć szczególnie wtedy, jeśli wiesz, że pierniczków będzie dużo, i dużo ich zjecie. Wtedy zdecydowanie warto przyjrzeć się zdrowym pomysłom na dekorowanie pierniczków.
Pomysły na zdrowe dekoracje do pierniczków przydadzą się także, jeśli zdrowie nie pozwala komuś na jedzenie cukru i trzeba szczególnie wystrzegać się lukru i cukrowych posypek. Zrezygnuj z nich całkowicie, jeśli w tworzeniu i jedzeniu pierniczków będą np. uczestniczyć cukrzycy.
Przygotowując zdrowe dekoracje do pierniczków, idź na kompromisy. Nie wszystkie produkty, z których skorzystasz, muszą być w 100% naturalne. Możesz np. zaproponować produkty do dekoracji z orzechów i suszonych owoców, a do tego dodać spożywczy brokat. Zamiast kupować barwiony sklepowy lukier, zrób go w domu. Wykorzystaj do dekoracji słodkie płatki śniadaniowe: lepsze niż posypki cukrowe. To wszystko nie są idealne rozwiązania, ale czasem są wystarczające, by stworzyć miłą atmosferę dekorowania świątecznych pierników bez poczucia „rezygnacji” z czegoś, gdy unikasz sztucznych dodatków.
Pomysły na zdrowe dekoracje do pierniczków
Zdrowe dekoracje do pierniczków, które możesz wykorzystać do ozdoby świątecznych ciasteczek to np.:
- kruszone orzechy,
- migdały w całości lub migdały blanszowane,
- przekrojone orzechy laskowe (mogą przypominać bombki),
- rodzynki,
- świeża lub suszona żurawina,
- suszone figi,
- kawałki kory cynamonu,
- gwiazdki anyżu,
- suszone śliwki,
- suszone morele,
- płatki migdałowe,
- wiórki kokosowe (świetnie imitują śnieg),
- płatki śniadaniowe np. w okrągłe z dziurką lub czekoladowe kulki (nawet te z cukrem, w małej porcji nie ma go dużo),
- orzechy pekan,
- suszone kiwi,
- kokosowe płatki (chipsy),
- gorzka czekolada,
- precelki i paluszki,
- pistacje,
- ksylitol i erytrol w pudrze,
- cynamon w proszku,
- kakao w proszku,
- daktyle,
- ziarna kakaowca.
fot. Naturalne dekoracje do pierników/ Adobe Stock, golubovy
Wymienione elementy mają różne kolory i faktury, które dadzą dużo zabawy przy dekorowaniu pierników. Korzystaj śmiało z podpowiedzi, tworząc idealne świąteczne pierniczki.
Zdrowe naturalne barwniki do lukru
Oprócz naturalnych posypek masz zamiar przygotować też domowy lukier do pierników? Przejdź o krok wyżej i przygotuj lukier barwiony naturalnymi barwnikami. Sama baza lukru: cukier, nie jest zdrowy. Domowy barwiony naturalnie lukier będzie jednak zdrowszy (i tańszy), niż kolorowe pisaki z lukrem dostępne w sklepach. Oto produkty, które przydadzą się w domowym barwieniu lukru do pierników świątecznych:
- sok z buraków,
- sok marchewkowy,
- sok z jagód,
- sok ze szpinaku,
- niebieska herbata butterfly pea tea.
Wystarczy, że podmienisz wodę w przepisie na lukier na wybrany dodatek. Uzyskasz kolorowy lukier do dekoracji świątecznych pierników i nie tylko.
Czytaj także:
Zdrowe bezglutenowe pierniczki świąteczne. 3 sprawdzone i szybkie przepisy
Na tropie dobrego składu: wybieramy twaróg sernikowy w wiaderku bez dodatków – 10 propozycji
Przyprawa do piernika z dobrym składem - 6 polecanych produktów. Nie przepłacaj za cukier i mąkę w ładnym opakowaniu
