Jedzenie jabłek wieczorem zwykle nie ma niekorzystnych efektów w przypadku zdrowych, młodych osób. W wieku dojrzałym sytuacja może ulec zmianie ze względu na zmiany w funkcjonowaniu układu pokarmowego. Jeśli jedzenie jabłek na noc nie jest dla ciebie dobrym rozwiązaniem, możesz sięgać po nie o innej porze dnia. Najważniejsze jest, by włączać jabłka i inne owoce do diety.
Spis treści:
- Czy można jeść jabłka wieczorem?
- Kiedy jeść jabłka: rano czy wieczorem?
- Jedzenie jabłek wieczorem: tak czy nie?
Czy można jeść jabłka wieczorem?
Jedzenie jabłek wieczorem, choć nie jest jednoznacznie szkodliwe, nie zawsze i nie u wszystkich jest korzystne. Jabłka są bogatym źródłem błonnika, witamin (w szczególności witaminy C), przeciwutleniaczy oraz naturalnych cukrów (np. fruktoza) i kwasów. Spożywanie jabłek na noc ma wady i zalety, dlatego nie sposób jednoznacznie odpowiedzieć jednym słowem na pytanie, czy jedzenie jabłek wieczorem jest dobre czy złe.
Zalety jedzenia jabłek wieczorem
Jabłka są bogate w błonnik pokarmowy, zwłaszcza pektyny, które wspomagają perystaltykę jelit. Błonnik jest kluczowy dla zdrowia układu pokarmowego, może zapobiegać zaparciom i poprawiać pracę jelit, co potencjalnie pomaga w regulacji rytmu wypróżnień – może ułatwiać poranne wypróżnienia.
Jabłka zawierają też duże ilości polifenoli, które są silnymi przeciwutleniaczami. Pomagają one zwalczać wolne rodniki, które są odpowiedzialne za procesy starzenia komórek oraz rozwój chorób przewlekłych, takich jak nowotwory czy choroby serca. Wieczorna dawka przeciwutleniaczy może wspomóc procesy regeneracyjne zachodzące w organizmie podczas snu.
Z kolei witamina C zawarta w jabłkach wspiera układ odpornościowy. Spożycie jabłek przed snem może więc wspomóc obronę organizmu przed infekcjami.
Wady jedzenia jabłek wieczorem
Choć jabłka są niskokaloryczne, zawierają naturalne cukry, w tym fruktozę. Spożycie owoców zawierających cukry, zwłaszcza przed snem, może wpłynąć na poziom glukozy we krwi. U osób z cukrzycą lub insulinoopornością, wahania cukru w nocy mogą być niekorzystne.
Wysoka zawartość błonnika w jabłkach może u niektórych osób powodować wzdęcia lub uczucie pełności, zwłaszcza gdy są spożywane tuż przed snem, gdyż w nocy układ trawienny pracuje na nieco obniżonych obrotach. Proces fermentacji błonnika w jelitach prowadzi do produkcji gazów, co może zaburzać sen.
Jabłka, zwłaszcza kwaśne odmiany, zawierają kwas jabłkowy, który może podrażniać żołądek i powodować refluks. A dokuczliwa zgaga znacząco obniża jakość snu. Kwasy zawarte w jabłku, jeśli owoc zostanie spożyty po wieczornym myciu zębów, może przyczyniać się do niszczenia szkliwa zębów.
Kiedy jeść jabłka: rano czy wieczorem?
Kwestia wyboru najlepszego momentu na spożywanie jabłek zależy od kilku czynników. Warto wziąć je pod uwagę, nie zapominając także o wadach i zaletach jedzenia jabłek wieczorem.
Korzyści jedzenia jabłek rano:
- Zwiększona energia. Jabłka są bogate w węglowodany, które dostarczają „szybkiej” energii, szczególnie dzięki zawartości fruktozy. Spożycie jabłka rano może być dobrym rozwiązaniem dla osób, które potrzebują zastrzyku energii po nocy, gdy poziom glukozy w organizmie jest niższy.
- Aktywacja metabolizmu. Błonnik zawarty w jabłkach nie tylko wspomaga trawienie, ale także może pomóc w regulacji metabolizmu. Spożycie jabłka rano wspiera zdrową pracę układu pokarmowego i może zapobiegać napadom głodu w ciągu dnia.
- Stymulacja układu pokarmowego. Wczesne spożycie jabłka, zwłaszcza na czczo, może stymulować perystaltykę jelit i wspomagać regularne wypróżnienia.
Korzyści jedzenia jabłek wieczorem:
- Lekka przekąska przed snem. Jabłka są niskokaloryczne, dlatego mogą być lekką, zdrową przekąską na wieczór, szczególnie dla osób dbających o kontrolę wagi.
- Relaksacyjny efekt. Choć jabłka dostarczają energii, ich zawartość błonnika sprawia, o ile zjesz owoc ze skórką, że uwalnianie cukru do krwi jest powolne, co może prowadzić do stabilizacji poziomu cukru we krwi i poprawy jakości snu.
fot. Kiedy jeść jabłka: rano czy wieczorem/ Adobe Stock, topntp
Jedzenie jabłek wieczorem: tak czy nie?
Odpowiedź na to pytanie zależy od indywidualnych potrzeb i preferencji organizmu. Dlatego dla jednej osoby lepszym rozwiązaniem może być jedzenie jabłek wieczorem, a dla innej – rano.
Dla kogo jedzenie jabłek wieczorem jest korzystne:
- Osoby dbające o kontrolę wagi. Jabłka są niskokaloryczne i dostarczają uczucia sytości, co może pomóc uniknąć jedzenia bardziej kalorycznych przekąsek przed snem. Jeśli musisz coś zjeść przed pójściem spać, lepiej zjeść jabłko niż coś słodkiego. Byle nie później niż na 30 minut przed myciem zębów i nie po nim.
- Osoby o dobrej tolerancji na błonnik. Jeśli nie masz problemów z wzdęciami czy gazami po spożyciu błonnika, jedzenie jabłek wieczorem może być dla ciebie i twojego układu pokarmowego korzystne.
Kto powinien unikać jedzenia jabłek wieczorem:
- Osoby z refluksem żołądkowo-przełykowym. Jabłka mogą nasilać objawy refluksu, szczególnie jeśli są spożywane w znacznych ilościach lub bezpośrednio przed snem. Masz tendencję do wieczornej zgagi? Zrezygnuj z jedzenia jabłek przed pójściem do łóżka.
- Osoby z problemami z poziomem cukru we krwi. Naturalne cukry w jabłkach mogą powodować wahania glukozy, co jest szczególnie ważne w przypadku osób cierpiących na cukrzycę lub insulinooporność. Szczególnie mocno cukier we krwi może podskoczyć po zjedzeniu obranego jabłka. Zjedzenie go ze skórką nieco spowolni wchłanianie cukrów do krwi.
Czytaj także:
Odmiany jabłek: czy wiesz jak je rozpoznać i wykorzystać?
Jak uprażyć jabłka do szarlotki i słoików: przepisy
Co zrobić z jabłek: przepis na słodko i na słono
