Muffinki z dyni - Kasia gotuje z Polki.pl

Jesienny deser, który oczaruje wszystkich: pyszne muffinki z dyni!

Weronika Kwaśniak / 2 tygodnie temu

Muffinki z dyni to pomysł na deser, który możesz podjadać zupełnie bezkarnie! Nie zawierają cukru i białej mąki, a za to kuszą bogactwem bakalii. Dzięki temu są naprawdę zdrowe i możesz je zaserwować nawet na śniadanie, drugie śniadanie, podwieczorek lub kolację. Smaczne i zdrowe - czy to nie idealna kombinacja?

Chipsy z dyni - przepis

Do przygotowania muffinek z dyni potrzebujesz:

  • 1 szklankę puree z dyni,
  • 2 szklanki mąki pełnoziarnistej albo razowej,
  • 1 szklanki płatków owsianych górskich,
  • 2 łyżeczek sody oczyszczonej,
  • 2 łyżeczek proszku do pieczenia,
  • 1/2 łyżeczki soli,
  • łyżeczki cynamonu,
  • 2 jajek,
  • żurawiny,
  • jabłka,
  • 1 dużego (bardzo dojrzałego) banana lub 2 mniejszych,
  • rodzynek,
  • 3 łyżek roztopionego masła,
  • 1 szklanki kefiru lub maślanki (może też być to np. mleko kokosowe),
  • odrobiny brązowego cukru do posypania.

Placki dyniowe - przepis

Muffinki z dyni nie mają w sobie grzesznych, pustych kalorii. Dzięki płatkom owsianym, bananom i masie bakalii są smakowite i zdrowe. Kasia Bukowska radzi, aby zaopatrzyć się w silikonowe foremki do babeczek - ciasto po upieczeniu łatwo się odkleja, a silikon bardzo prosto można umyć.

Za manicure Kasi dziękujemy salonowi Pardon My French!

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)