POLECAMY

Kasia Gotuje z Polki.pl - Sałatka z kiełkami

Sałatka z kiełkami przygotowywana na bazie ulubionej mieszanki, to ciekawy pomysł na lekka kolację lub lunch do pracy. Idealnie smakuje z dodatkiem jajek ugotowanych na twardo, ziołowym sosem koperkowym i kolorowymi warzywami. Sprawdźcie i przekonajcie się, jak w łatwy i szybki sposób możecie ją przygotować!
/ miesiąc temu

Sałatka z kiełkami według Kasi Bukowskiej

Oto składniki na sałatkę z kiełkami:

  • pół pęczka koperku
  • 2 łyżki majonezu
  • pół szklanki śmietany 18%
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • pół główki sałaty lodowej
  • pół długiego ogórka
  • pęczek rzodkiewki
  • 3 jajka ugotowane na twardo
  • 50 g sera feta
  • 2 łyżki pestek słonecznika (uprażonych na suchej patelni)
  • opakowanie ulubionych kiełków
  • 2 łyżki płatków migdałów (uprażonych na suchej patelni)

Jak zrobić sałatkę z kiełkami?

Koperek siekamy i przekładamy do miseczki. Dodajemy majonez oraz śmietanę. Dokładnie mieszamy do połączenia się składników. Doprawiamy szczyptą soli i pieprzu. Tak przygotowany sos odkładamy na bok i podajemy na sałatce w momencie serwowania potrawy - inaczej zmięknie i będzie nieapetyczna. Sałatę lodową siekamy drobno. Pęczek rzodkiewek kroimy w cienkie plasterki razem z ogórkiem szklarniowym. Jajka ugotowane na twardo dzielimy w ćwiartki. Na ładnym półmisku wykładamy sałatę lodową, kremowy sos koperkowy, posiekane warzywa oraz jajka. Na koniec kruszymy ser feta i posypujemy podprażonymi pestkami słonecznika i płatkami migdałów. Sałatkę posypujemy ulubionymi kiełkami - słonecznika, soi lub buraka. Każdy wariant będzie smakował idealnie. Tak przygotowaną sałatkę możemy również przygotować warstwowo i zapakować na lunch do pracy w słoiku.

Polecamy!

Zobacz pomysły na sałatki do słoika! Sprawdź przepisy na sycące sałatki z makaronem!

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (1)
/miesiąc temu
To wygląda na bardzo dobrą sałatkę.Ale ja nigdy nie mam czasu, żeby coś takiego robić i najczęściej zamawiam nawet na każdą większą imprezę jedzenie z Margaret z Wrocławia. Tam jest zawsze pyszne i doprawione.