Pasztet wielkanocny w wersji wegetariańskiej – pycha!

Pasztet z selera i migdałów Zdjęcia, stylizacja i potrawy: Artur Rogalski, Ewa Gmiter-Rogalska, Anna Borowska/licencja
Szukasz pomysłu na niebanalne danie wegetariańskie na Wielkanoc? Sprawdź nasz pomysł!
Wioletta Górecka / 15.03.2018 09:39
Pasztet z selera i migdałów Zdjęcia, stylizacja i potrawy: Artur Rogalski, Ewa Gmiter-Rogalska, Anna Borowska/licencja

Pasztet wielkanocny to jedno z tych dań, które powinno pojawić się obowiązkowo na świątecznym stole. Najczęściej przyrządza się go z mięs mieszanych – wieprzowego oraz drobiu, zawsze z dodatkiem wątróbki. Pieczony, domowej roboty pasztet doskonale smakuje zarówno na śniadanie, jak i na obiad lub kolację. Może stanowić danie główne, jak również przystawkę czy przekąskę. Wielkanoc nie musi oznaczać rezygnacji z zajadania się pysznościami przez wegetarian – wegetariański pasztet wielkanocny to hit nie tylko dla osób nie jedzących mięsa!

Pasztet wielkanocny bez mięsa

Sposobów na przyrządzenie wegetariańskiego pasztetu jest o wiele więcej, niż można się spodziewać. Mięso z powodzeniem zastępuje ciecierzyca, soczewica oraz cukinia. Roślinne pasztety są znakomite w smaku, przygotowuje się je bardzo łatwo, a w dodatku są mniej kaloryczne niż te klasyczne. Zobacz nasz pomysł na wyśmienity i prosty do przygotowania pasztet z cukinii.

Pasztet wielkanocny z cukinii – składniki

Do przygotowania pasztetu z cukinii potrzebować będziesz:

  • 2 sztuki niewielkich cukinii i marchewek
  • 1 cebulę (mogą być także dwie małe: 1 biała, 1 czerwona)
  • 2 ząbki czosnku
  • roztopiony tłuszcz (około 20 ml)
  • 4 jajka
  • 30 dag żółtego sera
  • 20 dag pieczarek
  • zieleninę
  • 400 g bułki tartej
  • sól i pieprz do przyprawienia.

Przygotowanie pasztetu wegetariańskiego

Umyj i obierz cukinie oraz wytnij z nich gniazda, utrzyj na targu o grubych oczkach. Dodaj posiekaną zieleninę, cebulę, czosnek przeciśnięty przez praskę, tłuszcz oraz żółty ser – również starty. Drobno posiekane pieczarki podduś na patelni, aż odparuje woda. Ubij osobno białka i żółtka, zmieszaj z pozostałymi składnikami. Wsyp bułkę tartą, dodaj pieprz i sól. Przełóż do foremki posmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni, piecz pasztet przez około 1,5 godziny. Będzie gotowy wówczas, gdy skórka się zarumieni. Nie używaj termoobiegu. Gotowe!

To także ci się przyda!

Tradycyjny, wyśmienity pasztet - prosty przepis!
Chcesz zrobić pasztet na Wielkanoc, ale nie wiesz jak? Przetestuj te pomysły!
Wielkanoc z pazurem - pasztet z pieprzem!

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Do -70% na wybraną ofertę
Do -70% na wybraną ofertę
Rabat do 70% na wybraną ofertę... więcej»
Kod rabatowy:SZZ2024
Zobacz
+
Do -70% na wybraną ofertę
Online

Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZZ2024
Zobacz
-18% na zakupy za min. 199 zł
-18% na zakupy za min. 199 zł
Oferta dostępna na sephora.pl... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY18
Zobacz
+
-18% na zakupy za min. 199 zł
Online

Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY18
Zobacz
Do -30% na wybrane nowości
Do -30% na wybrane nowości
Rabat do -30% na wybrane nowoś... więcej»
Zobacz
+
Do -30% na wybrane nowości
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.  

Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-40% przy zakupach za min. 50 zł
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i o... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
+
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Online

Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
do -40%
do -40%
Rabat do -40% na wszystkie but... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
+
do -40%
Online

Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.  

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
do -30% na wybrany asortyment
do -30% na wybrany asortyment
Rabat do -30% na wybrany asort... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
do -30% na wybrany asortyment
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com  Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
REKLAMA