Pyszna surówka z papryki i pomidorów: lekka i sycąca

Czas przygotowania: 20 min

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• po 2 papryki czerwone i żółte,
• średnia cebula,
• 3 duże pomidory lub spora garść "koktajlówek",
• ząbek czosnku lub łyżeczka mielonego czosnku,
• sól i pieprz,
• łyżka oliwy z oliwek,
• ulubione przyprawy.

Przygotowanie:

Jeśli dodatek do obiadu to dla ciebie głównie surówka z marchewki albo buraczki, zaskocz swoich bliskich, przygotowując coś innego. Ta surówka z papryki i pomidorów to prawdziwa gratka dla miłośników warzyw i lekkich, delikatnych smaków.

Sposób przygotowania:

1. Papryki umyj, usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój w cienkie paski.
2. Cebulę obierz i pokrój na drobno albo w piórka.
3. Pomidorki koktajlowe przekrój na 4 części, a duże pokrój w kostkę. Jeśli chcesz, możesz wcześniej zdjąć skórkę z pomidorów, jeśli używasz dużych.
4. Paprykę, cebulę oraz pomidory wymieszaj w misce i dopraw do smaku solą, pieprzem oraz ulubionymi przyprawami.
5. Następnie polej całość oliwą i dokładnie wymieszaj. Możesz także dodać odrobinę soku z cytryny.

Czytaj także:
Surówki z młodej kapusty
Surówka z botwiny
Co zrobić z kalarepy