Zastanawiasz się, jaki dodatek zaserwować do mięsa i ziemniaków? Rozmyślasz nad tym, co najlepiej pasuje do kaszy lub ryżu? Rozwiązanie może być bardzo proste - surówka z marchewki jest nie tylko smakowita, ale również bardzo zdrowa!
Przepis na surówkę z marchewki
Składniki:
- 2 średnie marchewki,
- cytryna,
- jabłko,
- cukier,
- sól,
- ok. 2 łyżki śmietany 18% - można ją zastąpić majonezem albo jogurtem naturalnym.
Sposób przygotowania:
- Marchewkę obierz, umyj i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
- Jabłko obierz, pozbaw gniazd nasiennych i również zetrzyj. Wymieszaj z marchewką.
- Dodaj sok z połówki cytryny, dzięki któremu jabłko nie ściemnieje, a smaki ciekawie się uzupełnią.
- Surówkę z marchewki przypraw do smaku solą oraz cukrem.
- Dodaj śmietanę i wymieszaj. Jeśli chcesz dodać surówce ciekawego smaku, możesz zastąpić ją majonezem. Jeśli zależy ci na zmniejszeniu kaloryczności, użyj jogurtu naturalnego.
To podstawowy przepis na surówkę z marchewki. Możesz jednak podkręcić jej smak dodając por, seler, ananasa lub rodzynki.
Zobacz też:
Jak zrobić naleśniki? Przepis video
Przepis video na rosół
Tort naleśnikowy. Przepis video
