Mus z czerwonej porzeczki na zimę. Zamknij smak lata w słoikach

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• ok. 1,5 kg czerwonej porzeczki.

Przygotowanie:

Mus z czerwonej porzeczki na zimę to zaledwie jeden składnik - pozbawione szypułek i umyte owoce czerwonej porzeczki. Gotowy mus jest kwaskowaty, ale fani porzeczek z pewnością będą zachwyceni - a to tylko jeden z nielicznych przepisów na przetwory z czerwonej porzeczki.

1. Porzeczki pozbaw szypułek, dokładnie umyj.
2. Gotuj w garnku z grubym dnem przez 30 minut.
3. Przetrzyj podgotowane porzeczki przez sitko.
4. Ponownie zagotuj.
5. Gorący mus z czerwonej porzeczki wlej do słoików (powinny wystarczyć 2 słoiki o pojemności 0,5 l).
6. Dobrze zakręć i ustaw do góry dnem.

Zobacz więcej przepisów z porzeczkami:
Ciasto z porzeczkami i galaretką
Dżem z czerwonej porzeczki