Jak zrobić ogórki konserwowe? Instrukcja krok po kroku! [VIDEO]

Jak zrobić ogórki konserwowe? Krok po kroku!

Składniki:

• 1 szklanka octu
• 1,5 szklanki cukru
• 1 łyżka soli
• około 15 ogórków

Przygotowanie:

1. Ogórki umyj i wyszoruj dokładnie (najlepiej sprawdzi się tutaj szczoteczka).
2. Ułóż ogórki ciasno w słoikach.
3. Ocet, cukier i sól gotuj przez 10 minut. Pamiętaj, aby mieszać co jakiś czas, by nie doprowadzić do przypalenia.
4. Ogórki zalej zalewą i szczelnie zakręć słoiki.
5. Wekuj słoiki przez 10 - 15 minut. Gotowe!

Jakie ogórki wybrać - małe czy duże?

Ogórki konserwowe najlepiej przygotować z ogórków o małym rozmiarze - łatwiej będzie Ci je ułożyć w słoikach, w dodatku mniejszy ogórek szybciej przesiąknie smakiem zalewy.

Do konserwowania idealne będą ogórki z odmian:

• Atals F1
• Chrobry
• Kmicic
• Śremianin
• Prymus F1

Zobacz też:Ogórki krokodylki - hit przetworów na zimę!Wypróbuj przepisy na ogórki małosolne!