Podjadam do filmu i nie myślę o kaloriach. Te przekąski są lepsze niż popcorn i robię je tylko z 7 składników

Wieczorny maraton filmów i seriali to doskonały sposób na spędzenie wolnego czasu, zwłaszcza jeśli pogoda za oknem nie zachęca do aktywnego wypoczynku. Oprócz wyboru odpowiedniego tytułu, dobrze jest zadbać o lekkie i smaczne przekąski.

Do filmu nie tylko popcorn!

Wiadomo, że niektóre przekąski po prostu kojarzą się z oglądaniem filmów. Popcorn, chipsy, ciasteczka - to wszystko jest pyszne, ale umówmy się, że niezbyt zdrowe. Ja, kiedy szykuje się wieczór z filmami, serialami czy YouTubem, stawiam na ulubione warzywa i lekkie jogurtowe sosy.

W przekąskach najważniejsze jest, aby były wygodne do sięgania i jedzenia w taki sposób, aby nie trzeba było odrywać się od ekranu.

Najlepsza przekąska do filmu: frytki z cukinii w serowej panierce

Chrupiące z zewnątrz, delikatne w środku - te frytki z cukinii w serowej panierce to świetna alternatywa dla tradycyjnych frytek. Dodatkowo są dużo mniej kaloryczne. Czasem zamiast bułki tartej używam panierki panko - podobno to nieco zdrowsza wersja naszej buły.

Składniki:

• cukinia,
• łyżka mąki,
• 80-100 g twardego sera dojrzewającego
• jajko,
• 50 g bułki tartej,
• sól i pieprz,
• płaska łyżeczka ziół prowansalskich.

Sposób przygotowania:

1. Cukinię umyj, osusz i pokrój w paski średniej grubości. Lepiej, żeby były grubsze niż tradycyjne frytki, a nawet grubsze niż frytki belgijskie.
2. Następnie posyp cukinię solą i pozostaw na ok. 10-15 minut. Po tym czasie odsącz nadmiar wody, który cukinia "wypociła". Dzięki temu panierka nie zrobi się gumowata.
3. Na koniec dokładnie oprósz cukinię mąką.
4. W misce roztrzep jajko z odrobiną soli i pieprzu oraz z ziołami prowansalskimi.
5. W osobnym naczyniu wymieszaj bułkę tartą z drobno startym serem.
6. Zanurz każdą frytkę w jajku, a następnie obtocz w serowej panierce. Od razu rozkładaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Tak przygotowane frytki wstaw do piekarnika (180 stopni) na ok. 20-25 minut.
8. Wskazówka: w połowie czasu zawsze obracam wszystkie frytki, aby równomiernie przypiekły się z każdej strony.
9. Gotowe frytki świetnie smakują z domowym sosem tzatziki.

Najlepsza przekąska do filmu: chrupki z ciecierzycy

Chrupki z ciecierzycy to świetny zamiennik chipsów. Są zdrowe, bogate w roślinne białko i błonnik, a do tego można je doprawić na wiele sposobów - od klasycznej soli po pikantne przyprawy. Ja najczęściej wybieram słodką paprykę i zioła, ale jeśli lubisz ostre smaki, doskonale sprawdzi się także curry czy chilli.

Składniki:

• puszka cieciorki odsączonej z zalewy,
• 2 łyżki oliwy z oliwek,
• sól i pieprz,
• ulubione przyprawy i zioła (u mnie: papryka słodka, rozmaryn, czosnek w proszku).

Sposób przygotowania:

1. Ciecierzycę odsącz i osusz, a następnie wymieszaj w misce z oliwą i przyprawami.
2. Upewnij się, że każda "kulka" jest dobrze obtoczona w mieszance.
3. Rozłóż tak przygotowaną ciecierzycę równomiernie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Wstaw do piekarnika (200 stopni) na ok. pół godziny. Co 10 minut lekko przemieszaj całość.
5. Podawaj z ketchupem albo sosem czosnkowym.

Zobacz też inne pomysły na przekąski do filmu i nie tylko: