Chleb cebulowy - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 1 kg mąki
• 3 dag cukru
• 3 dag drożdży
• 3 dag soli
• 0,6 l ciepłej wody
• oliwa
• 5 cebul podsmażonych na oliwie

Przygotowanie:

Zobacz przepis na chrupiący drożdżowy chlebek!

1. Wymieszać mąkę, cukier, sól i pokruszone drożdże w dużej misce. Dodać ciepłą wodę.
2. Przez 5 minut zagniatać ciasto na lekko oprószonej mąką stolnicy na zwartą lśniącą masę.
3. Włożyć kulę ciasta do miski posmarowanej oliwą, przykryć folią i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na godzinę.
4. W tym czasie podsmażyć i ostudzić cebulę.
5. Ponownie wyrobić wyrośnięte ciasto, dodając cebulę.
6. Uformować bochenek, wierzch ew. ozdobić cebulą. Znów odstawić do wyrośnięcia.
7. Piec 60 minut w temp. 200 stopni, aż zbrązowieje skórka.

Wypróbuj inne przepisy na domowy chleb:

Chleb dyniowy