5 odmian kapusty. Jak je przyrządzać?

Poznaj sekrety wszystkich gatunków tego warzywa!

Czerwona kapusta
  • Główki są mniejsze niż kapusty białej, ale bardzo twarde i zwarte. Późne odmiany doskonale się przechowują. Można je kisić! W czasie gotowania jej kolor nabiera mało apetycznego odcienia, ale po zakwaszeniu wraca do różowej barwy.
  • Co przyrządzić z czerwonej kapusty? Można z niej robić surówki, sałatki. Dobrze komponuje się z czosnkiem
  • 21 kcal w 100 g, ma dużo potasu i witaminy C.
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)