Jak zrobić zapiekaną dynię - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• dynia średniej wielkości (najlepiej makaronowa)
• 2-3 ząbki czosnku
• łyżka masła
• 2,5 łyżki mąki pszennej
• 1,5 szklanka mleka
• garść startego twardego sera żółtego

Przygotowanie:

Zobacz, jak zrobić zapiekaną dynię!

1. Dynię przetnij na pół, usuń pestki.
2. Piecz przecięciem w dół mniej więcej godzinę - w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 stopni C, na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Na blachę wlej trochę wody i uzupełnij w razie potrzeby.
4. Po upieczeniu widelcem wzrusz miąższ, aż pojawią się nitki.
5. Przygotuj sos: w garnku rozgrzej łyżkę masła, dodaj zmiażdżony czosnek i krótko przesmaż.
6. Dodaj mąkę i wymieszaj z masłem.
7. Wlej mleko i trzepaczką dobrze rozmieszaj.
8. Sos gotuj, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.
9. Delikatnie wymieszaj powstały sos z dynią makaronową, posyp serem żółtym i zapiekaj w temperaturze 200 stopni C, aż ser się rozpuści.

Zobacz inne przepisy z dynią:

Dynia marynowana - przepis video