Sprawdzony przepis na łososia z piekarnika

Jeżeli lubisz dania w stylu azjatyckim, koniecznie wypróbuj przepis na łososia z piekarnika. W marynacie możesz zredukować ilość imbiru, aby była mniej pikantna.
Weronika Kwaśniak / 17.07.2016 15:57

Łosoś z piekarnika z sosem teriyaki

Składniki:

  • łyżka soku jabłkowego,
  • 2 łyżki słodkiego białego wina,
  • łyżka soku z cytryny,
  • 2,5 łyżki brązowego cukru,
  • czosnek,
  • 3 łyżeczki startego imbiru,
  • 1/3 szklanki ciemnego sosu sojowego,
  • 2 duże filety z łososia.

Przygotowanie

  1. Wszystkie składniki potrzebne na marynatę teriyaki przełóż do pojemniczka i dokładnie wymieszaj za pomocą łyżki lub widelca.
  2. Włóż do pojemniczka filety z łososia skórą do góry tak, aby mięso ryby wchłonęło jak najwięcej sosu.
  3. Zamknij dokładnie pojemnik i przełóż do lodówki na całą noc. Jeżeli nie masz wystarczająco czasu, wystarczy, ze zamoczysz rybę na parę minut.
  4. Przełóż łososia do naczynia żaroodpornego wyłożonego folią aluminiową.
  5. Ułóż skórą do dołu i włóż do piekarnika nagrzanego do 220 stopni Celsjusza na 10 minut.
  6. W międzyczasie sprawdź mięso i polej je resztką marynaty, aby nie wyschło.
  7. Wstaw piekarnik na funkcję grill i piecz łososia kolejne 10 minut.
  8. Możesz podawać go z ryżem i warzywami na parze.

Zobacz też:
Szaszłyki z ryby na grilla Przepisy na doskonały stek z tuńczyka

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (1)
/13.07.2016 17:47
Pani Kasiu Patrzac jak Pani sobie radzi z gotowaniem, to w kuchni jest Pani tylko odswietnym gosciem.