Jak zrobić sernik dyniowy - przepis na ciasto z dyni

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

Na spód:

• 250 g herbatników
• 80 g masła
• łyżeczka przyprawy do piernika

Na masę sernikową:

• 250 g mascarpone
• 3 jajka
• 2 żółtka
• 800 g twarogu
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• łyżka mąki pszennej
• 200 g cukru
• 2 łyżeczki przyprawy do piernika
• łyżka soku z cytryny
• 450 g zmiksowanego miąższu dyni

Przygotowanie:

Zobacz, jak zrobić sernik dyniowy!

1. Herbatniki bardzo drobno pokrusz.
2. Masło rozpuść i wymieszaj z drobinkami herbatników. Dodaj do masy łyżeczkę przyprawy do piernika.
3. Dno blaszki wyłóż papierem, przełóż masę herbatnikową i ugnieć. Odstaw do lodówki.
4. Wszystkie składniki na masę sernikową zmiksuj.
5. Przełóż masę serową na schłodzony spód z herbatników.
6. Wyrównaj, piecz w 160 stopniach C przez 1,5 godziny.
7. Po wystudzeniu sernik dyniowy możesz udekorować bitą śmietaną.

Zobacz inne przepisy z dynią:

Dynia marynowana - przepis video
Pikantna zupa z dyni - przepis
Ciasto z dyni - przepis video
Jak pokroić dynię?