Jak zrobić serową stefankę - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 12,5 dag masła
• 50 dag mielonego białego, tłustego sera
• 10 dag cukru pudru
• 3 paczki herbatników (około 30 sztuk)
• polewa czekoladowa

Przygotowanie:

Zobacz, jak zrobić serową stefankę!

1. Masło utrzyj z cukrem pudrem, dodaj ser i wymieszaj.
2. Pięć herbatników ułóż wzdłuż na deseczce, przykrytej papierem pergaminowym.
3. Rozsmaruj na nich masę serową o grubości 0,5 cm i znów ułóż herbatniki.
4. Czynność tę powtarzaj do wyczerpania składników.
5. Pamiętaj, że na wierzchu ciasta powinna znajdować się warstwa herbatników.
6. Zawiń ciasto w papier pergaminowy i całość przyciśnij drugą deseczką, by obciążyć deser.
7. Włóż do lodówki na 1 godzinę.
8. Schłodzoną stefankę polej rozpuszczoną według przepisu na opakowaniu polewą lub czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej.
9. Odstaw do zastygnięcia.

Zobacz więcej przepisów na święta:

Grzybowa zabielana - przepis Ani Starmach