Sernik z morelami - przepis składniki i przygotowanie

Zobacz przepis na sernik z morelami - ten wypiek na ciemnym spodzie, ozdobiony dodatkowo borówkami amerykańskimi, to prawdziwy hit!

1. Do miski włóż wszystkie składniki ciasta i wymieszaj dokładnie  mikserem.
2. Następnie przełóż ciasto na stół i szybko zagnieć.
3. Tortownicę o średnicy 24 cm wysmaruj tłuszczem i wyłóż papierem do pieczenia.
4. Dno i boki formy wyklej ciastem i odstaw do lodówki.
5. Jajka ubij z cukrem na puch.
6. Masło rozpuść w rondelku i dokładnie wystudź.
7. Do masy jajecznej dodaj, ciągle ubijając, ser, budyń i rozpuszczone masło.
8. Masę serową wyłóż na schłodzone w lodówce ciasto.
9. Brzegi ciasta delikatnie zawiń na nadzienie.
10. Sernik wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni C i piecz najpierw 20 minut.
11. Następnie zmniejsz temperaturę do 160 stopni C i piecz jeszcze 40 minut.
12. Ciasto wystudź.
13. Galaretkę rozpuść w szklance wrzątku.
14. Do gorącej galaretki włóż pokrojone morele, zamieszaj i odstaw do przestygnięcia.
15. Gdy galaretka zacznie lekko tężeć, wyłóż owoce na sernik, posyp borówkami i polej pozostałą galaretką.
16. Odstaw na godzinę do lodówki.

Zobacz więcej przepisów z morelami:

Sernik morelowy - przepis
Sorbet morelowy - przepis
Ciasto morelowe - przepis
Przetwory z moreli - 8 przepisów
Polędwiczki faszerowane morelami - przepis